熟茶作为普洱茶中的一个品类,相比生茶浓烈鲜明、各具特色,熟茶更展现出一种大一统的温润与醇和。随着技术的不断革新与改进,从发酵程度到发酵方式、原料选择等方面,熟茶的工艺做了无数的尝试,但众多老茶客依旧着迷于那一口醇厚甘润的“勐海味”。
勐海味·兴海茶而一提起“勐海味”,必然会提及兴海茶。作为“勐海味”的典范,兴海茶其卓越的熟茶发酵技术,享誉茶行业。据悉,在兴海茶创始之初,就专门针对熟茶“发酵”工艺,进行了专业的探讨与研究,在沿袭传统发酵技艺的同时,为进一步提高熟茶口感及品质,精心规划了A、B、C、D四大发酵池。在后续的发展创新中,兴海茶不断积累口碑、荣誉与技术水平,其四大发酵池也成为行业推崇的普洱熟茶发酵圣地。
企业既要谋求共性发展,贴合市场需求,同时也要具备个性,增强自身的核心竞争力。兴海茶充分认识到了这一点,在“勐海味”的基础上,创制出的自成一格的“兴海味”,并成为行业中的熟茶品质代表,由此可见兴海茶在企业发展战略上的前瞻目光。
兴海茶“饮”领熟茶典范
兴海茶之所以能够在熟茶工艺上领先众多茶企,得益于早在建厂初期就聚集了一众经验丰富、技艺超群的熟茶发酵师傅,奠定了兴海熟茶有口皆碑的基础。兴海茶在2004年所生产的【班章乔木生态贡饼】,至今都是业内推崇至今的熟茶典范,可谓是普洱熟茶历史上十分亮眼的明星产品。
此后,兴海茶以卓越的熟茶工艺,获得了众多荣誉。相关资料显示,其生产的【班章王】、【魅力兴海】、【金色版纳】、【兴海贡饼】等熟茶产品斩获众多茶博会“茶王”大奖,享誉市场。兴海茶“重荣誉,保质量,抓机遇,求发展”的经营理念,也在敦促他们不断推陈出新,为市场带来更多的熟茶典范产品,带来更多的经典味道。
延续典范,兴海茶【勐海印象】(熟)兴海茶近期所推出的【勐海印象】(熟),便是延续兴海熟茶技艺典范的产品。据悉,【勐海印象】(熟)以勐海布朗山片区生态茶为原料,这确定了其醇厚绵长、气韵厚重的基调,同时也为后期的转化奠定了深厚的基础;而兴海茶领先于行业的发酵技术和调配工艺,则赋予了产品稠滑饱满的口感;在勐海存放三到五年的原料拼配,则使口感愈加醇和。
兴海茶资深经销商表示:“勐海原料”+“勐海发酵”+“勐海仓储”,生成了勐海地区高品质普洱熟茶的“勐海味”,而兴海茶纯熟的熟茶技艺,则赋予了【勐海印象】(熟)鲜明的“兴海味”。
“【勐海印象】(熟)既是兴海茶熟茶技艺的典范产品,也真正做到成为茶友心目中勐海熟茶的印象所在。”一位兴海资深茶友由衷感慨。
对兴海茶而言,熟茶典范的荣誉既是高悬的勋章,也是鞭策的警言,在向茶行业阐明兴海茶实力的同时,也在督促着兴海茶不断超越自我,推陈出新。相信兴海茶也将为茶行业带来更多的典范产品,延续典范,超越典范。