豆浆不能冲黑咖啡，黑咖啡中的咖啡因是一种酚类物质，会与豆浆中的蛋白质之间发生絮凝反应，导致豆浆中的营养成分流失，被人体吸收后难以消化。并且烘焙程度越高的黑咖啡，香气就越浓烈，将豆浆和黑咖啡一起冲泡，会让人品尝到酸涩的口感。
豆浆不能冲黑咖啡
豆浆是不能冲黑咖啡的，因为黑咖啡中所含有的咖啡因是一种酚类物质，会与豆浆中的蛋白质之间发生絮凝反应，导致豆浆中的营养成分流失，并易结块，被人体吸收后难以消化。
黑咖啡本身便拥有浓烈的可可香气，并且烘焙程度越高的黑咖啡，香气就越浓烈。若是用豆浆来冲泡黑咖啡，豆浆的豆奶味便会与黑咖啡的浓香味混合在一起，让人产生怪异的感觉，细品之后在口感上也会产生较为酸涩的滋味。
需要注意的是，黑咖啡与任何一种配料搭配都会影响黑咖啡香醇的口感，因此黑咖啡只能单独用咖啡机冲泡，可以将黑咖啡的滋味发挥到极致，其品饮效果也是最好的。
