小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、韵味悠长，令人回味无穷。
中医认为，青皮陈皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管功效，与熟普茶结合后，其保健功效自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。
小青柑的泡法
1、碎皮泡饮法（常见）
把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，再加沸水冲泡。
2、掀盖泡饮法（简单）
将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中，加沸水冲泡，汤色呈深金黄色时即可。
3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）
用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，再将其投入壶中，冲沸水，口感清甜适度、耐泡。
