红茶的保存应避免潮湿高温处，不要与其他带有明显味道的物品一起存放。而为了保持茶叶的纯净，最 好的存储方法是把茶叶放在茶叶罐中，然后存放在阴暗干燥的地方保存。如果是已经开封后的茶叶需要尽快饮用，不然味道会流失的非常快。
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中 枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
红茶是源自中国，至今还在欧美国家盛行，它历经沧桑数百年，如今又在中国重新焕发了勃勃生机成为人们杯中一缕隽永的茶香。
红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。
夏天饮红茶能止渴消暑，是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感、同时咖啡碱控制下视丘的体温中 枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。红茶是属于运动饮料，除了可消暑解渴及补充水分外还能在需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前饮用，因为茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能。此外，红茶还具有防龋、解毒、降血糖、降血压、降血脂、抗辐射等功效。
红茶是要趁鲜喝的，追求“老红茶”也是没有意义可言的。红茶的保质期在3年左右，而适饮期也是在这个范围内。超过了限定的时间以后，很难保证红茶的香气和滋味是否会如刚开始那般醇厚鲜甜。一般情况下，茶香和茶味会随着储存时间的延长，而渐渐消散。
饮高 档红茶，普茶网需在品字上下功夫，缓缓啜饮，细细品味，在徐徐体察和欣赏之中，品出红茶的醇味，领会饮红茶的真趣，获得精神的升华。 如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次;第 二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。
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