老青茶是一款著名的健康佳饮，是后续发酵茶，性质温和，饮用有生津止渴、促进消化、抗衰老、延缓衰老、减肥祛脂的功效，并且可以有效的提高我们的思考能力，可集中精神，降血压、抑制动脉硬化等，养生效果非常的好。下面一起来看看，关于老青茶的选够购技巧吧。
老青茶的等级标准
老青茶等级不同，所以特点也都是不一样的，一级茶条索教紧，稍带有白梗，色泽乌绿；二级叶子成条，红梗为主，叶色乌绿微黄；三级茶叶面卷皱，红梗，叶色乌绿带花，茶梗以当年新梢为度。
老青茶的选购技巧
老青茶的压制，分洒面、而面、里茶三个部分；青砖茶色泽是棕色的，茶汁茶味浓郁可口，香气独特，回甘强烈，持久；最外一层叫做洒面，原料的质量是最好的，最里面的一层叫做二面，质量稍微比较茶一点，两层之间的一层叫做里茶，质量比较茶；外形为长方形，色泽青褐，香气纯正，汤色红亮，滋味香浓。
老青茶的饮用方法
1、传统煮饮法
用茶刀撬取10-15克的老青茶，然后用500毫升的水烧开，把茶叶放入进入，继续文化煮2分钟左右的时间，即可停火，过滤掉茶渣，然后分次加热饮用即可。
2、工夫茶泡茶
用功夫茶具，然后按照传统功夫茶的冲泡方式去冲泡饮用，这样的话各中滋味也是非常浓郁好喝的。
3、茶杯泡法
选用盖紫砂、陶瓷杯，然后取5克的茶叶，用沸水冲泡，盖2-3分钟后，即可饮用。
4、凉茶饮用法
按照传统的凉茶煮法，茶水比例控制在1：80左右即可，煮好以后，过滤掉茶渣，然后放凉饮用；如果是量多的话，可以把烧开的茶汤冷却放入冰箱内，夏季按照这样的方式饮用，口感非常好。
5、奶茶饮用法
按照平时煮奶茶的方法，把茶汤煮好以后，按照奶和茶汤1：5的比例，调制，搅拌均匀，冷却下来饮用即可。
一般来说，一每天泡茶，只需要取10-12克左右即可，一般分3-4次冲泡；如果是对于体能消耗能力比较大的人群来说，那么每天饮茶20克也是非常合适的哦。
