古树黄片就是在新鲜的茶叶枯萎之后，茶芽将被卷成条状。在杀青的过程中，嫩芽将被卷成条状，一些较老的茶叶含水量相对较少，叶子会呈现出相对松散和粗糙的状态，这时候人们就会将它挑拣出来，于是就有了"古树普洱茶黄片"。
当然了，千万别以为它就是残花落叶，就不好喝，今天就和小编来学学古树普洱茶黄片怎么泡才好喝：由于古树黄片枝叶粗老，所以在冲泡过程中出味较慢，所以投茶时，需要稍微增加投茶量，保证水温。这一点要比冲泡普通的普洱茶费心一些，但是为了更好的口感体验，多费点心也是值得的。
盖碗冲泡：水一定要沸腾，因为水温达不到，茶叶的滋味是难以完全被冲泡出来的，低位注水，如果高位注水会使得开始在高位倾倒的时候温度有所下降，低位注水是可以保证水温的。最重要的一点，不论是冲泡哪一种茶，为保证茶汤浓度需要随着冲泡的次数，可以适当延迟出汤时间，好的古树黄片可以20泡且不减其味。（2-4位可投8-10克）。
煮饮：将黄片直接投入壶中，在高温下煮沸，才能充分体现古树黄片的甜味和醇厚。
