金奖惠明茶，产自于浙江省景宁县周边一带，是一款历史悠久的名茶，早在很久以前，就已经是进贡皇家的贡品。说起金奖惠明茶的品质，那是相当的好。茶叶采摘原料要求高，经过精细加工所得的成品茶，外形肥壮紧结、色泽翠绿、显毫；冲泡后，汤色清澈透明、香气清幽持久，滋味鲜醇，浓而不苦，回味好，细细品味，有花香味，水果味，口感极好；并且有耐冲泡的特点，冲泡饮用过金奖惠明茶的人都知道，这款茶叶的主要冲泡特点为“一杯鲜，二杯浓，三杯甘又醇，四杯五杯茶韵犹存”的特点。
惠明茶的冲泡方法
1、茶叶用量
如何冲泡出一壶好茶，茶叶用量是非常关键的；冲泡惠明茶，茶和水的比例一定要掌握好，一般建议比例在1：50，或是1：60左右即可。这样的比例冲泡出来的茶汤，浓淡可口，口感鲜醇。
2、水温的掌控
泡茶水温时候的掌握，也是非常关键的一个步骤。冲泡惠明茶，因原料是比较鲜嫩的，所以不可以用100度的沸水去冲泡，应该选择用80-85度左右的开水去冲泡即可。太高温度的水冲泡出来的惠明茶，会很苦涩。而这个温度的水去冲泡，茶汤才会鲜活明亮，滋味爽口，维生素C被破坏的少。
3、出汤的时间
茶叶冲泡时间、次数，这些都是关键的。冲泡第一泡惠明茶，被稀出物质大概是50-55%左右；第二泡的浸出物质是30%左右；而第三次被浸出物质只有10%；等到了第四泡的时候，所剩无几了；这也就是我们常说的品茶树，一泡茶，冲三次即可。
注意事项
1、茶具：建议选择用透明度好的优质钢化玻璃杯冲泡；其次是白色的瓷质盖碗冲泡。
2、用水：水的选择，建议用矿泉水冲泡最佳；其次是纯净水，自来水。
荣耀：1915年，惠明茶获得万国博览会一等证书及金质奖章，从此便名扬四海，誉满全球；金奖惠明茶还多次被评为全国名茶。
