黄山毛峰，绿茶中的精品，是没有经过发酵而制成的茶，富含茶多酚、咖啡碱、鞣酸、维生素等物质成分，具有提神、减肥、消炎、利尿、解毒等保健功效，当然的，黄山毛峰的口感也是非常好的，相关的介绍如下！
黄山毛峰的品质特点
黄山毛峰茶外形微卷，状似雀舌，色泽绿中泛黄，银毫显盛且带有黄金片。冲泡之后，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，入口甘醇，有淡淡的天然兰花香味，韵味悠长。
黄山毛峰保健功效
１、抗菌
黄山毛峰中含有的茶多酚和鞣酸成分，可以将细菌中的蛋白质凝固起来，达到抗菌、抑制细菌滋生的功效。对细菌引起的肠道疾病、皮肤生疮、溃烂等有一定的治疗功效。
２、消脂减肥
黄山毛峰茶有助于清除体内多余的脂肪，调节机体的脂肪代谢，降低人体内的胆固醇含量，从而达到减肥的功效，具有很好的消脂作用。
３、抑制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素Ｃ都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。经常喝黄山毛峰，有助于减少高血压和冠心病的发病率。
４、改善消化不良
黄山毛峰有利于改进消化不良，缓解因为细菌感染引起的腹泻症状。
５、治疗口腔疾病
黄山毛峰茶叶中含有氟，氟离子能和牙齿上的钙形成氟磷灰钙，这种物质不溶于酸，附着在牙齿表面，有助于提高牙齿的防酸抗龋能力，对腔溃疡、咽喉肿痛也有一定的预防作用。
６、抑制心脑血管疾病
茶多酚中的儿茶素和氧化产物茶黄素成分，有助于降低血凝黏度，从而抑制动脉硬化，对心血管疾病有一定的疗效。
黄山毛峰的泡法
１、准备茶杯：冲泡黄山毛峰，宜选用玻璃杯或白瓷茶杯。先用温水烫洗一遍茶杯，以起到清洁消毒的作用。
２、投放茶叶：如果是使用玻璃杯冲泡黄山毛峰，每杯可投放大约２克左右的黄山毛峰茶叶，这样冲泡出来的黄山毛峰茶浓淡相宜。
３、浸润：往玻璃杯里倒入适量适温的沸水，以浸没茶叶为度，加盖浸泡大约３分钟。
４、冲泡：再注入适量约为８０度－９０度左右的沸水至杯子的七八分满，冲泡大约５０秒即可品饮。冲泡不同的茶，需要用不同的水温。黄山毛峰嫩度很高，应使用８０℃－９０℃的开水冲泡。
黄山毛峰的冲泡技巧
冲泡黄山毛峰，水温高、茶叶嫩、茶量多，则冲泡时间可短些；反之，时间应长些。品饮时，一般饮至杯中茶水剩三分之一时，即可加入开水续泡。
综上所述，黄山毛峰属于绿茶，其主产区位于安徽省黄山市，因为品质优异、清香鲜爽而成为中国十大名茶之一，是一种不管是从外观还是内质都是独具特色的优质茶叶！
