本文为大家介绍[雨花茶是哪里的特产],详细内容如下：
中国古人曾觉得茶有十德：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶养身体，以茶可行道，以茶可雅志，其中雨花茶就是不可缺少的存在，那是哪里的特产呢？相关的介绍如下！
雨花茶的产地分布
南京雨花茶的产区，已由源产地地南京中山陵和南京雨花台风景名胜区扩大到栖霞、浦口、江宁、江浦、六合、溧水、高淳各区。
雨花茶生长环境
南京茶树大各种植在丘陵黄壤岗坡地上，土质好，水分充足。岗峦起伏，海拔仅60米上下，酸性黄棕色土壤，年均气温15，5℃，无霜期225天，年降水量在900～1000毫米。
雨花茶品质特征
雨花茶外形短圆，色泽幽绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫。干茶香气浓郁，冲泡后香气清雅，如清月照林，意味深远。茶汤绿透银光，毫毛丰盛。滋味醇和，回味持久。
雨花茶栽培技术
茶园茶树栽培方法丰要采用双行密植条载。十分重视生态植茶，创造了“林茶间作”的生态种植法。中山陵同茶厂在梅花山、梅花谷、老营房、东沟等处都种植了雨花茶，这里空气质量优良，早春的梅花树林花枝茂盛，形成了恰到益处的遮挡，为雨花茶提供了适宜生长的漫射光。
梅花怒放时，正值茶芽萌发。茶叶通过吸附梅花香气形成了独特的花香。梅花凋零后为土壤增添了养料。在梅林间广植茶树。造就了优美的梅茶园林生态环境，收到了梅、茶相映生辉，相得益彰的作用。
雨花茶选购方法
1、外形
茶叶的外形包含色泽在内，为决定茶叶品质的重要因素。审评处形，即检验茶叶外形松紧、整碎、粗细、轻重、嫩度，还有均匀程度及片、梗占比与色泽。
2、嫩度
茶叶的老嫩与品质有密切关系。凡茶身紧结重实，完整圆润、芽头多、有苗锋的，均表示茶叶嫩、品质好；反之，枯散、碎断轻飘、粗大者为老茶制成，品质次。
3、净度
即正茶内包含梗、片末、朴及其它杂质的程度。
4、匀度
指的是茶叶是不是整齐一致，长短粗细相差甚少者为佳。
5、色泽
凡色泽调和、光滑明亮，油润鲜艳的，通常称为原料细嫩，或做工精良的产品，品质优，反之则次。
综上所述，雨花茶是南京的一种特产，而这种茶是产于于南京。后又因南京中华门外的雨花台而得名雨花茶。花茶的产地在南京城郊。另外这种茶也是全国十大名茶之一。
雨花茶是南京的著名特产，是炒青绿茶，是1958年江苏省为向新中国成立十周年献礼而成立专门委员会开始研制新品类绿茶，并在1959年春创制成功，正式定名为雨花茶。雨花茶制作技艺经由六代雨花茶人薪火传承，已逾百年，其艺术价值、科学价值、历史价值无一不是南京人民智慧的结晶。
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