首先准备一只茶盘或干净棉纸、一把茶刀,之后将坚硬的砖茶拿出,竖立放在平整的茶盘内,沿着茶砖的边缘接缝处,将茶刀用力插入茶砖,接着稍用力左右滑动,化开一道弧度,使茶砖表面的茶层与茶砖脱开,然后再轻微用力(前后抬起),即可撬开。
坚硬无比的茶砖怎么弄开~普茶网茶叶百科:
撬茶前准备一个茶盘、干净的棉纸、一把茶锥(茶刀子)。
1、首先准备一个茶盘,或在平整的桌面进行撬茶工作,将干净的棉质铺在桌面之上,然后取出茶砖,撬茶时尽量保持茶品条索的完整性,避免条索破坏过度,同时又能省时省力。
其次保持的原则为,用多少,取多少,尽量不要一次全部撬完。
2、将茶砖侧放于茶盘。
砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压),因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为茶针的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针,更为轻松省力。
3、一手扶住茶砖,确保拆茶过程茶砖的稳定
4、在侧面选择茶叶的缝隙下刀,稍用力,把茶刀再往茶砖内推入,然后左右滑动,划开一个弧度,之后再前后轻微推动,即可撬开;全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制,以防茶刀伤害自己。
茶砖有些压制比较紧实,使用茶刀或茶针时,注意使用力度,循序渐进,避免把茶弄的太碎或伤到自己。