贡眉的冲泡方法是:1、选择透明的玻璃杯或者白瓷茶壶,倒入开水后洗干净;2、取适量茶叶于壶中,茶叶和水的比例为1:40左右,重新加水焖泡30秒;3、将茶汤倒入茗茶杯中,再小口饮入即可。
1、洁具
在冲泡贡眉前,首先选择透明的玻璃杯或者白瓷的茶壶,以利于观赏茶叶的自然舒展,冲泡的水英选择山泉水或者纯净水,用清水将茶壶洗干净后,在里面倒入煮沸的开水,等10秒后倒掉。
2、置茶
取适量的茶叶放入茶壶中,茶叶和水的比例在1:40左右,一般是以茶壶的七分满为准,加水后盖上茶盖,让其焖泡10秒后倒掉,重新加水冲泡30秒,茶汤的颜色会慢慢变成琥珀色。
3、品茶
将泡好的茶汤倒入茗茶杯中,应适当留一点茶汤,之后可以连续冲泡4~5次,每次冲泡的时间适当延长,用手拖住杯子的底部轻轻摇晃,仔细闻杯子里的香味,之后才可小口饮用。