六大茶类的冲泡要素,一直是很多茶友纠结的问题,小编给大家总结一下六大茶叶冲泡的小技巧!不同茶类都有不同的冲泡方法,只有摸清楚它们的茶性才能泡出最完美的茶。
绿茶
绿茶主要就是鲜,冲泡的时候一定要注意不要破坏它的鲜度,还有颜色的鲜艳,这两者最忌讳的就是高温,所以冲泡绿茶的时候绝对不要用滚烫的开水,温度太高会把芽叶烫坏,还会把茶闷坏,最好就是80到90度的温水去冲泡!
黄茶
黄茶的冲泡方法跟绿茶大差不大。
白茶
白茶冲泡主要是要先区分茶叶的老嫩程度,嫩一点的可以用90的水温冲泡,粗老一点的就可以直接用沸水冲泡。
青茶又称乌龙茶
青茶冲泡的重点就是要激发它的高翔韵味,所以要用沸水来冲泡。
红茶
红茶冲泡的过程不能闷太久,它本身就是发酵茶,如果冲泡方法不对,很容易出现酸涩的味道,红茶是需要90到95度的水温冲泡。记住一定不要闷太久哦。
黑茶
黑茶一定要醒茶,醒茶醒好了就相当于成功了一半,黑茶要用沸水冲泡,才能激发它的醇香。
总结
以上六大茶类的冲泡要素,每个人泡茶都有自己的方法,小编说的也不一定是全对哦,只是经供参考哦。