白茶是最古老、最健康的茶类。自然萎凋、低温长烘,也六大茶类中的极简主义者。有些人因为喜欢喝白茶而选择藏茶;有些人为了升值投资而收藏。白茶素来被称为“一年茶、三年药、七年宝”之称。年份越久,随之也不断升值!
< 凡事预则立,不预则废 >
近些年来,白茶名气逐年上涨,越来越受人欢迎。福鼎茶人一直以来努力坚守白茶品质,白茶每年的涨幅基本稳定保持在20-30%。但茶叶市场上茶叶品质良莠不齐,让人眼花缭乱。因此,收藏前首先要确定的是茶叶品质,是否值得收藏!
< 甄选茶叶品质 >
茶叶,作为“21世纪最健康的饮料”。其收藏的最主要目的是为了品饮。因此,原料好、工艺好、健康干净的茶叶才真正具有收藏的价值与意义。但因为化学农业的发展,真正纯净无农药化肥等污染的茶叶甚为珍贵。只有一种——有机茶。
有机茶,天然有机种植,无化肥农药、添加剂,基地权威有机认证,过程可追溯,产品可查询。每一款有机茶产品上都会有有机认证标识、有机码,一扫便可知真假。有机茶是可以用事实证明,而非凭空口说。作为中国有机茶品牌的倡导者,张天福有机茶甄选福鼎天然净土,一直以来,精益求精,匠心培育,每一款产品都可查询,每一杯都是天然健康的恩赐!
< 收藏提示 >
常温存储: 储藏环境无需冷藏,常温环境下即可正常转化;不能为了加速白茶转化故意提高温度,高温会破坏茶的成分,导致茶叶变质。
保持干燥: 白茶存储最关键的就是茶叶的干度。成品茶的水分标准要控制在7%-8%之间,才最适合进行储藏。储存环境要常温、干燥、避光、透风透气。
密封保存: 白茶喜干不喜湿,密封保存可以选用牛皮纸袋,可以有效避免茶叶受潮、防止过快陈化、隔绝异味。例如:张天福有机白茶选用牛皮铝箔纸袋,防潮防湿,密封保存。
避光保存: 储藏白茶时,一定要避光保存。即使放入纸箱中,也要放置在阳光或灯光无法直接照射的地方。长时间的光照会让茶叶内部温度升高,加速叶绿素的分解散失。
无异味: 白茶的吸附能力强,极易吸收各种气味。储藏白茶的地方,最好是一个没有异味的空间,也切忌与任何有杂味、异味的物品同放。
好茶要甄选,收藏需走心。关于藏茶的容器,可以选用密封性比较好的紫砂罐、瓷罐、铁罐、纸箱。收藏前做好功课,日后才能品的舒心,存的放心。