想要冲泡大红袍,先用烫水冲洗一遍茶壶,然后迅速放入茶叶并高冲沸水,将水加至略溢出后刮去浮沫,并迅速倒出茶水。洗茶完毕之后,将准备好的沸水倒入茶叶中冲泡,同时浸泡1~2分钟的时间就可以饮用,不仅口感香醇而且香气四溢。
1、置茶
先用烫水冲洗一遍茶壶,趁着茶壶内壁是热的时候,用茶具迅速取出大红袍的茶叶并置入茶壶内,同时要注意茶叶的量度。
2、洗茶
此时将准备好的沸水高冲入泡茶器具中,将水加至略溢出的时候,用工具把表面的泡沫刮掉,这样品茶的时候口感会更加纯粹。
3、冲泡
刮去泡沫之后要在茶叶未张开前倒出茶水,然后把煮开的沸水直接冲入茶壶中,这样就可以把大红袍内的营养浸泡出来。
4、饮用
冲泡完毕之后要浸泡几分钟等待品茶,一般第一次泡的时候需要1~2分钟,茶叶多的话可以延长5~10秒浸泡时间,把茶泡好后即可饮用。