自古好山好水出好茶，明代茶人许次杼在《茶疏》中说道：“天下名山，必产灵草”。黄山市农业委员会按照“黄山毛峰原产地域保护”划定出黄山风景区和徽州区，黄山区，歙县，休宁县，黟县的３８个乡、村，为正宗黄山毛峰茶产地，那黄山毛峰是什么档次的茶叶呢？下面我们就一起来了解一下吧！
黄山毛峰什么档次
１９５５年，中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定，评为全国十大名茶之一。
１９８２年获商业部名茶称号。
１９８３年获外经部＂荣誉证书＂。
１９８６年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶，定点在富溪乡生产；同年，在全国花茶、乌龙茶优质产品和名茶评比会上，黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。
１９８７年２月被商业部授予部级优质名茶称号。
１９９０年富溪台胞带去特级黄山毛峰，经台湾＂天仁企业集团＂检验公认＂品质优良＂。
１９９９年春天，国务院朱镕基总理访美，黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。
喝黄山毛峰的作用
１、利尿
黄山毛峰茶叶中含有的咖啡碱和茶碱因素具有利尿的功能，用于治疗水肿、水滞瘤等症，常饮尚有助于促使体内的毒素实时倾轧来哦。
２、减肥
黄山毛峰茶富含咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物因素，可以调理脂肪代谢，对卵白质和脂肪有着极好的解析浸染。因此常饮黄山毛峰茶，有助于消脂减肥呢。
３、抗菌
黄山毛峰茶含有富厚的茶多酚和鞣酸，这两种营养物质，能凝固细菌的卵白质，杀灭细菌。还可用于治疗肠道疾病，如霍乱、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、腐败流脓，外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，消炎、杀菌结果极好。
４、防癌
相干报道指出，黄山毛峰茶叶中含有的黄酮类物质可以或许阻碍癌细胞的形成，经常喝些黄山毛峰茶，有助于提防癌症的产生。
５、护齿
黄山毛峰茶中富含氟，氟能和人体牙齿的钙质团结成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，相等于给牙齿增进了一层掩护粘膜，有护齿，提防龋齿的功能。
６、防辐射
有关医疗部分临床试验证实，黄山毛峰茶中含有的多酚类、氧化产品等，具有接收放射性物质的手段，出格得当常对电脑事变的办公室一族饮用，能抵挡辐射。
７、强心解痉
黄山毛峰茶中的咖啡碱因素具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，可以或许扫除支气管痉挛，促进血液轮回，关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等有着精采帮助治疗浸染。
８、提神醒脑
另外，黄山毛峰茶叶的咖啡碱还能刺激人体中枢神经体系，有助于人们振奋精力、增长思想、消除疲惫和进步事变服从。
９、美容养颜
黄山毛峰茶叶含有的茶多酚因素属于水溶性物质，因此经常行使黄山毛峰茶水洗脸，不只可以破除面部的油腻，收敛毛孔，中国十大名茶，并且还能起到消毒、醒肤的功能。
１０、克制动脉硬化
黄山毛峰茶叶中的茶多酚和维生素Ｃ都有活血化瘀、防备动脉硬化的功能，尝试表白，常常饮用黄山毛峰茶的人，高血压和冠心病的发病率较低哦。
辨别黄山毛峰品质的方法
１、叶底
黄山毛峰的干茶颠末冲泡往后，去掉茶汤后，留下的叶底嫩黄肥壮，丰满丰富，匀称成朵，整体看起来鲜亮。
２、形状
黄山毛峰的形状要匀称，碎茶和杂质很少，假如黄山毛峰的形状混乱的，多碎茶的，有茶梗的，声名品格不是很好。
３、滋味
黄山毛峰的味道有些苦涩，喝完往后，尚有口齿留香，回味时刻长的味道越是浓重，品格差的品尝的味道有苦涩味，没有清鲜甜味。
４、颜色
黄山毛峰的颜色较量纯正，有光芒的品格好，当茶叶的颜色惨淡，颜色杂的不要选购，茶汤颜色是豁亮清楚的品格好，品格差的茶叶茶汤颜色是暗深的。
５、香气
香气越弄浓的茶叶品格越好，会有些兰香和板栗的香味，茶叶香味平淡，没有香味的，声名品格欠好。
黄山毛峰的饮用禁忌
１、不要冷饮
黄山毛峰不要冷饮，冷饮是会导致腹泻的。
２、晚年品德茗要当令适量
晚年品德茗要当令，适量，饮用好茶，晚年人的接收和代谢成果阑珊，粗老的茶叶含有钙，镁灯等矿物质含量高，过量饮用会影响骨代谢，晚年人在睡前不要喝浓茶，会影响就寝，增进尿量。
３、特殊人群不宜喝
消化道疾病，心脏病，肾成果不全的人，不要饮用高等的绿茶，刚炒制的新茶，停止茶多酚对消化道会有刺激，可以镌汰心脏和肾脏承担。
总而言之，黄山毛峰是一种品质非常好的茶叶，且不仅口感好，且功效叶也是很多的，因此，是一种非常值得饮用的茶叶喔！
