雪竹兰花茶是什么茶?是用兰花和竹子制成的吗?
雪竹兰花茶属于花茶的一种,但它不是用兰花和竹子制成的。而是用兰花为原料,用蒙顶甘露作茶胚,经花茶工艺制成的茶。
兰花雪竹茶茶尖细长,扁平挺直,颜色像雪一样,好似竹林落雪,形似其名。雪竹兰茶既有兰花的香气,也有甘露的清爽甘甜。
兰花雪竹茶正如它的名字一般,有兰香,也有竹韵,而这竹韵并不是因以竹子为茶,也单是因它的形状像竹子,主要是因为明前蒙顶甘露有一种像竹子一样的清新味道。
茶树生长在四川省蒙山海拔约1000米的地方,此茶树常年与参天大树相伴,吸收着蒙山独特的地方韵味,养成了淡泊内华的个性,为皇茶蒙顶茶中的一种。
被誉为“万茶之母”的蒙顶甘露与“花中美人”兰花相配,熏制成清爽温润的绿茶君子香。兰花雪竹以独家的熏制工艺,制成幽雅的兰花香。
兰花的香味是不容易取得的,从伺花到复火,每一步都非常讲究。春兰采摘后,要及时铺筛,以达到散热和促进兰花开放的作用。
暂等到深夜,兰花渐渐开放,吐出浓郁的香味后,经窖制即可制得。制成的成茶,茶香入骨,只闻花香不见花。
兰花雪竹茶,气息清幽,清新淡雅,那是春兰的幽香与甘露的清爽的独特结合,只要喝上一口,就知道是什么是清风朗月,暗香浮动。