你知道乌龙茶哪些吗?乌龙茶的种类你知道吗?乌龙茶是我国名茶,那么乌龙茶是否是像龙井同样是绿茶的一种呢,实际上不是的,乌龙茶是一种茶类的总称,细分之下,还许各种类。那么,乌龙茶哪些呢?乌龙茶的种类哪些呢?
乌龙茶,亦称青茶,创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法,先传入闽北、广东,后传入台湾。
乌龙茶哪些?乌龙茶的种类
要知道乌龙茶哪些,乌龙茶的种类哪些?大家首先来知道一下什么是乌龙茶。乌龙茶是一种茶的总称,向大家非常熟悉的本山、毛蟹,还凤凰水仙、凤凰单枞,木栅铁观音、白毫乌龙、东方美人这些都是乌龙茶的种类,当然乌龙茶还不单单是这些种类,乌龙茶的种类还好多好多。
除了中国大陆生产乌龙茶之外,台湾地区也是乌龙茶的产地之一,著名的台湾高山茶就是台湾生产的乌龙茶。台湾高山茶主要产地在台湾的台东山、阿里山、中央山、雪山等地,它们都在海拔八百米以上的地区,是一种零污染的茶类。
安溪铁观音是著名的乌龙茶,因为形状像观音因此得此美名,安溪铁观音产于闽南安溪,铁观音不可是乌龙茶的名字,还是一种著名的茶树的名字。这种茶泡制以后,会感到醇香扑鼻而来,香气清香怡人,饮完之后还余香在口中久久不绝,因此被称为七泡余香。