碧螺春没有果香是为何?主要是产地的因素,因为碧落春产于江苏省吴县太湖洞庭山,洞庭山分东山和西山,西山位于太湖之中,是我国淡水湖中最大的岛屿。太湖大桥,宛如长虹卧波,把西山和苏州城连为一体,上有缥缈峰为七十二峰之首,明月湾古村落小桥流水,峰峦湖烟,一如“水抱青山山抱花,花幽深处有人家”的诗情,相关的介绍如下!
碧螺春的口感特征
碧螺春茶叶冲泡出来的茶汤显翠绿色,汤色青绿明亮,茶汤甜美,闻之味道清香,品之味道甜醇,冲泡碧落春的过程同时也是一种视觉的享受,茶叶在水中换换舒展开来,茶叶片片沉入茶水中,在水中犹如美女一般翩翩起舞,冲泡开来后茶叶片片舒展开来,叶底脉络清晰,茶香浓厚。
碧螺春的选购方法
1、看
先看茶的外形,好的碧螺春,应该叶形成螺状,芽叶细嫩,叶身上有白色毫毛。色泽银白并隐含着绿色。看完外形,我们就来看茶的汤色。好的碧螺春冲泡出来的茶汤应该是碧绿、清澈、有光泽的。
2、闻
好的碧螺春,有天然的花果香气。无杂味。再来闻冲泡好的热茶,同样有明显的花果香气。最后可以闻一下冷茶,当茶放凉后,再来闻一下,如果香气仍然持久,就是好茶了。
3、品
好的碧螺春,火功合适,不老不生。茶汤鲜爽、醇厚。饮后有明显的回甘感、舌底生津、满口留香、神清气爽。
碧螺春的品牌
品牌1、碧螺
“碧螺”为苏州东山茶厂股份有限公司所属品牌,公司始创于1956年,为中华老字号会员单位,在2010年碧螺牌茶叶被中国茶叶博物馆收藏,2011年碧螺春制作技艺更被认证为国家非物质文化遗产。
品牌2、艺福堂
“艺福堂”为杭州艺福堂茶业有限公司所属品牌,该公司为中国茶叶行业综合实力百强企业之一,以制药的态度制茶,专业化生产,精益求精,保证茶叶的高品质。
品牌3、天福茗茶
天福茗茶碧螺春,精选江苏洞庭山原产地的优质茶叶,传统工艺制作,茶叶知识,清香醇爽,中国十大名茶,从鲜叶到干茶都力求新鲜品质,经过多年的发展现在已经成为集茶业加工、生产以及销售、旅游为一体的全方位品牌。
品牌4、乐品乐茶
“乐品乐茶”为安徽中联茶叶进出口有限公司所属品牌,拥有三千两百亩自主茶园,采摘每年的早春嫩芽,专业化生产,每一批茶叶上市,都经过严格品控,保证每批茶叶口感鲜香甘醇。
品牌5、家乡缘
家乡缘碧螺春一直坚持品质为先,以传统手工艺结合现代工艺,制作出醇香、鲜香的茶叶,受到业界和广大消费者的认可。
品牌6、清承堂
清承堂精选碧螺春颗颗新鲜采摘,干茶色泽银绿,条索纤细,卷曲成螺,粒粒清新袭人,茶汤银澄碧绿,入口清香,滋味甘醇鲜爽,回味绵长。
洞庭碧螺春是哪里的特产
洞庭碧螺春正是产自苏州太湖的洞庭山。洞庭山地势优越,依山傍水,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,碧螺春正是产于这山水之间,碧螺春茶区每到采茶季节,春意盎然,满山苍翠,茶香百里。真是“入山无处不飞翠,碧螺春香百里醉”。也难怪碧螺春的口感如此甘醇,香气袭人,令人留恋!
碧螺春的冲泡方法
1、碧螺春的冲泡方法比较简单,它适合用透明的玻璃杯来冲泡,而且冲泡时水温不能过高,应该掌握在93度左右。冲泡碧螺春的水质要软,最好使用天然山泉水,如果没有也可以使用纯净水。
2、在冲泡碧螺春以前,应该先用开水把玻璃杯温热一下,并清洗干净,然后取三到四克碧螺春茶叶直接放到玻璃杯中,再冲入准备好的开水,这时不要盖盖儿,让茶叶在开水中浸泡,等茶汤温度适宜以后可以直接饮用,当茶汤余下三分之一左右时就要进行二次注水。
碧螺春的功效
1、利尿排毒
碧螺春含有丰富的茶碱和咖啡碱,这些物质都能直接作用于人类的肾脏,可以加快人体内多余水分排出,也能促进人体内体液代谢,它对人类的身体水肿和水之流,以及小便不利等症,都有良好缓解作用。另外,碧螺春还能利湿退黄,它能预防人类黄疸也能,用于黄疸性肝炎的辅助治疗。
2、杀菌消炎
碧螺春中含有一些天然药用成分,它含有的茶多酚和儿茶素已经溶酸等物质都能消炎杀菌,能消灭人体内的多种致病菌,平时冲泡饮用碧螺春,可以预防多种肠道疾病,也能预防感冒和伤寒,另外人们出现皮肤生疮和溃烂,以及流脓时,还可以用冲泡好的碧螺春茶汤来冲洗患处,它能防止伤处感染,加快伤处愈合。
铜丝条,螺旋形,浑身毛,叶多卷曲,鲜嫩碧色,花香果味,清香扑鼻,鲜爽生津,回味隽永。这碧螺春啊,真如江南女子,不能用“大江东去浪淘尽”般的情调品味,只能用妙玉的绿玉斗云慢斟细品!