福建省的武夷岩茶是全国闻名的茶叶种类，武夷岩茶的众多品类中，肉桂茶以独特的茶香味出名，而且是以肉桂树的树名命名，那么武夷肉桂茶属于什么茶呢?下面就让小编给大家详细介绍一下吧。
武夷肉桂茶属于什么茶
武夷肉桂茶是以肉桂树的品种而命名的武夷十大名枞之一，属于乌龙茶的一种，不属于红茶或是绿茶，制茶时仍然采用流传至今且最传统的工序，采摘鲜叶后要按照顺序经过萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等数道工序才能制为成品茶，其中形成茶香滋味最关键的基础就是萎凋的程度。
武夷肉桂茶的成品茶，外观上条索匀整卷曲，茶色为油润有光的褐禄，干茶叶闻起来有一股淡淡的甜香味，茶叶冲泡后的茶汤颜色是清澈的橙黄的，叶底是淡绿底红镶边，此时闻起来的茶香味更像是奶油或花果、桂皮，入口滋味醇厚滑润甘爽，冲泡6-7次也仍有岩韵。
武夷肉桂茶的功效和作用
1. 养胃健胃
武夷肉桂茶的茶性比较温和，含有丰富的桂油成分，能够刺激人的嗅觉，从而促进胃部的消化机能，加快胃部的蠕动，因此日常饮用时，有非常明显的健胃作用，茶汤也能在表层形成保护层，起到养胃的作用。
2. 抗氧化
武夷肉桂茶含有较多且效果较强的抗氧化剂和维生素C，对体内的自由基有很好的清除作用，也能分泌出可以对抗压力和紧张的荷尔蒙，抗氧化剂则主要对皮肤的效果非常明显，长期饮用能让皮肤更加细腻有光泽。
3. 减肥
武夷肉桂茶中的儿茶素和茶多酚元素含量非常多，长期饮用能促进人体新陈代谢，让脂肪得以燃烧，如果在饮用肉桂茶期间适当均衡的运用，则有非常好的减肥瘦身效果，饭后饮用则可以抑制脂肪的生成。
4. 缓解骨质疏松
武夷肉桂茶的茶叶中含有丰富的儿茶素，具较强抗化活性，这种抗氧化活性能很好的消除细胞中的活性氧分子，能减少人体遭受衰老的侵害，而且茶叶中还有锰、铁、氟以及钾、钠成分，可以缓解龋齿和老年骨骼疏松症。
