很多人买紫砂壶都是为了拿来装逼,都忘记了它本来是个喝茶的实用器具。紫砂壶拿来泡茶,实用性必须是重中之重,而紫砂壶使用,自然离不开它的出水。决定紫砂壶出水的好坏,就肯定要说一说出水孔的问题,我们现在比较常见的出水孔就是网店里最常见的球形出水孔,和实体店里最常见的网状出水孔。自然的,也会有人会纠结,紫砂壶的球孔和经典九孔究竟哪个好?
球孔紫砂壶我们最常见的地方应该就是电商平台,那些几块钱的紫砂壶基本都是球孔的,我们也知道这个价格不可能买到真正的紫砂壶,基本都是机车壶和灌浆壶,所以这就造成很多人会把球孔和低端劣质壶联系到一起去。
事实上,球孔并不是就代表低端壶,球孔壶出现是在上个世界70年代,外销日本时,按照日本方面要求制作的球孔壶。球孔因为细密的滤孔和凸起的球面,可更好地过滤茶叶、且能保证充足的水流面积。但由于半球体的结构限制,清洗难度较其他两种形式更大,且容易破碎。
而九孔属于传统网孔结构,也是紫砂壶上最常见的出水孔之一,常见的出水孔数量为七孔、九孔、十四孔等等。因为孔眼多,能过滤大部分的茶叶,保证出水顺畅。
除了球孔和网孔外,还有一种单孔壶,在现代壶上基本上见不到,但是在清朝以前的壶上,基本都是独孔,主要原因是因为那个时候工具没有那么精细,而古代做壶,一般都是竹子的,嘴孔不好处理,大多是戳的独孔制作难度较高,故老壶一般多为独孔。
至于球孔好还是九孔好,其实并没有定论,各自有各自的优点和缺点,不过因为紫砂壶制作方法主要是传统制作方法,加上手工制作球孔比较复杂,所以手工制作紫砂壶还是以网孔为主。而球孔用模具制作更加方便,现在多用在机车壶和灌浆壶上而已。
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