饮用西湖龙井具有固齿利尿、抑菌抗菌、提神醒脑、清热解暑、抑制动脉硬化等好处，西湖龙井属于不发酵炒青绿茶，内含营养物质丰富，有“绿茶皇后”的称号，其“色绿、香郁、味甘、形美”这四绝享誉天下。
西湖龙井对人体的好处：
长时间坚持适量饮用西湖龙井有延年益寿的功效，西湖龙井茶富含儿茶素、胡萝卜素和各种维生素，可帮助人体清除自由基，从而延缓衰老，而且这些物质能清除电脑等电子设备发出的辐射等。
西湖龙井茶中的茶多酚和单宁酸对细菌有抗菌作用，能凝固细菌蛋白，杀菌，对细菌有一定的杀菌作用。皮肤疮、外伤破皮，用浓茶冲洗患部，具有消炎、杀菌作用。口疮、喉咙溃烂肿痛，口臭等用茶漱口也有一定效果。
喝西湖龙井有提神醒脑脑、缓解压力的好处。日常生活中压力过大是失眠、皮肤暗淡的主要原因。常饮西湖龙井绿茶能放松心情，保护皮肤。西湖龙井茶的一大特色是西湖龙井茶的香味，西湖龙井茶的香味有放松心情的感觉，可以缓和压力。
西湖龙井具有明显的抗动脉硬化作用。龙井茶中的茶多酚和维生素C对动脉硬化有一定的活血化瘀作用。
饮用西湖龙井还有减肥养颜的好处，龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，促进新陈代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮龙井茶可减肥。
长期饮用西湖龙井对身体是很有好处的，但是其性偏寒，饮用要适量，正确科学的饮用具有延年益寿、抑菌抗菌、缓解压力等好处，适合各种人群。
