中国的茶文化源远流长，上下五千年，诞生了很多让国人为之着迷的品种。今天要和大家分享的茶叶是白芽奇兰，让你见识一下一款拥有诗情画意一般的茶叶，初始相见，会不会觉得这名字很清新典雅呢？那么，白芽奇兰是什么茶呢？一起来看看了解下吧！
一、茶系：属于青茶类
白芽奇兰属于六大茶类中的乌龙茶类，是中国珍稀乌龙茶良种，历史名茶。相传清乾隆年间（1735～1795年），在福建省平和县大芹山下的崎岭乡彭溪"水井"边长出一株奇特的茶树，它新萌发出的芽叶呈白绿色。于是茶农采摘其鲜叶制成乌龙茶，结果发现该茶具有奇特的兰花香味，因此将这株茶树取名为"白芽奇兰"，制成的乌龙茶也称"白芽奇兰"。人们采用无性繁殖的方法扩大栽培，已有250多年的历史。
二、福建省漳州市平和县特产，全国农产品地理标志
白芽奇兰主产地位于福建省漳州市平和县大芹山一带，大芹山上常年云雾缭绕，云雾浸染的茶叶带有别样的芬芳，让白芽奇兰的芳香随风飘荡，也形成了独特的品质特征。
目前较为出名的平和白芽奇兰，是1981年由平和县崎岭乡彭溪村坑岸边的有性群体中经单株选育而成，属无性繁殖系品种。从二十世纪九十年代初开始，白芽奇兰茶已是漳州茶叶栽培面积最多的品种，与铁观音、武夷岩茶、闽北水仙、永春佛手跻身福建五大茶叶行列。
三、茶有什么特征呢？
白芽奇兰条索紧结，匀整美观，青褐油润，稍间蜜黄。冲泡之后所呈汤色金黄明亮，香气是明显的兰花香，清香持久。茶汤滋味香甜醇爽，叶底肥软，红绿相映。白芽奇兰最显著的特征就是兰花香尤为突出。所以在品鉴的时候，就是在吸吐之间，去感受那茶水中散发出来的幽兰清香。
四、白芽奇兰如何冲泡呢？
泡茶工具最好选取紫砂壶或白瓷盖碗，温度在100度左右，比绿茶会高一点，直接用沸水冲泡，味道最香，效果好
第一泡洗茶，冲泡3秒后快速出汤倒掉；
第二泡坐杯，出汤时间约为5秒，味道最佳；
第三泡闷一下，出汤时间约为8秒，后面根据茶的口感，可自行调整时间。
关注我，为新茶农点赞，有不对的地方，请大家留言反馈！
