在购买白茶之前，可以先简单了解一下福建白茶(主要是福鼎白茶)的行业现状。
1.购买基本门槛。福鼎白茶有4000多家注册企业，但大多是小作坊。只有364家企业获得了张天福手写的“福鼎白茶”认证标志，只有484家企业获得了QS(SC)认证。以上两项资质认证可作为首次购买门槛。
2、大型白茶企业。具有一定生产规模和生产实力的企业可以查看“福鼎白茶”官方公众号。获得“农业产业化龙头企业”称号的分为“国家级”、“福建省级”、“宁德市级”和“福鼎市级”，其中“国家级”仅有3个：品品乡、天天 湖(绿雪崖)、六庙有51个“省领导”，比较有名的有光复、裕达、瑞达、定白、大秦、康来岩、顺明道、广林府、东德、古大荒、方明、于荣祥等;此外，宁德有35家，福鼎有78家。
3、品牌与厂家的关系。白茶企业与品牌的关系一般分为三种：
第一类：公司名称就是品牌名称，比如品品香的厂名，公司名称也叫品品香;
第二种：品牌与茶叶公司相对分离，如绿雪雅(天湖)、皇家百合(光复)等;
第三种：贴牌代工，一些品牌商自己没有生产能力，而是找一些福鼎茶叶公司加工。购买时，记得仔细阅读包装背面的产品信息。
4、福鼎白茶产量。 2019年官方产量为2.15万吨，约占福建白茶总产量的68%。前三名分别是诺都镇、白林镇和攀西镇。少说不是少，说多不是多，但2019年白茶销量为4.22万吨。中间的差额，加上福鼎茶叶公司留存的库存，由贵州、湖北、江西、安徽、湖南、四川、云南等省的白茶填补。
英国《每日电讯报》报道：中国古代白茶可以预防肥胖。结合国内外科研机构的科研成果，福鼎白茶特有的药理保健功能可以归结为“三降三抗”(所谓“三降三抗”)。 “三抗”，即降血压、降血糖、降血脂和抗辐射、抗氧化、抗肿瘤作用)。同时，还具有显着的美容抗衰老、消炎清火、降脂减肥等功效。
由于原料的特殊性，白茶的游离氨基酸含量较高。即使经过多年的贮藏，氨基酸仍能转化或氧化降解，含量仍然较高，证明白茶寿眉的口感依然醇厚清新。 ，而不是闷，否则茶叶本身的质量不好，或者储存不当。
新工艺白茶简称新白茶。它是按照白茶的加工工艺，在萎凋后加入轻揉制成的。其对鲜叶的要求与白牡丹相同。经过加工精制，对茶叶的新鲜度要求比较低，一般是夏秋茶。它的汤色具有绿茶和红茶的特点，但又不同于绿茶和红茶。
有时候，我不得不觉得白茶充满魅力。香气和味道，一颦一笑都动人。它让人想停下来，探索它，理解它，并将它融入自己的生活。正因为如此，许多新茶爱好者开始陆续接触白茶。
白茶是女性的美容院，爱美是每个女人的天性。俗话说，人人都爱美。肥胖是每个女性都面临的问题。研究人员发现，与不喝茶的女性相比，喝茶超过 10 年的女性肥胖率降低了 30%。一边喝茶一边减肥不就是一件美好的事情吗!不仅如此，白茶还是一种美容剂，对皮肤有很好的保护作用。多喝茶让人美丽。
