白茶中的儿茶素有很强的抗氧化性能，比家喻户晓的E高出200倍， 能改恶人体排毒和进攻效用，据钻研表明，将含有白茶成份的护肤品划拉在肌肉上后，即便被剧烈阳普照耀，也可让招 致肌肉晒伤、松弛和毛糙的过氧化物缩小约1/3!因而，在 喝茶的同时，别忘了让肌肤也尝尝好味道。
白茶的功效与作用：
一、排泄毒素。现代儿童与电视机、游戏机等为伍，电子辐射、环境 污染，都危害儿童 的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质，与其结合后排出体外的功能， 对某些癌症也有早期预防作用。
二、防治疾病，提高免疫力。白茶含氟量较高，可防龋齿;茶叶 中的灭菌成 分，可以防治口腔炎，清除口 臭，可以补充维生素C的不足 ，防止牙龈出血;茶叶中的 胡萝卜素可代谢 合成视紫质以保护视力。从传统 医学角度讲，白茶还有清火作用，可“上清头目，中消食滞 ，下利两便”。
三、增进食欲。现代家庭孩子&ldqu o;地位”很高，零食吃得多，不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻，增加胃 肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。
四、防止肥胖。饮白茶可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病。
白茶的禁忌：
白茶性寒凉，对于胃 “热 ”者可在空腹时适量饮用。胃中性者 ，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会 刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足够，老年人更不宜太多。
