#探茶 说茶 品见文圣茶说#
源于茶 不止于茶
目之所及 心之所向 由一盏茶开始
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
罗马西班牙台阶下左手边的百年老店Babington's Tea Rooms于1893年创建，如今已是第四代人管理，得益于家族运营的特性，这个古色古香的茶室保存了原来的样貌，是现代都市中还留存着英国传统维多利亚风格的一个角落。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
01
创办这家茶室的是两位英国女士，一位叫Isabel，其父远赴新西兰，是达尼丁城的奠基人；另一位叫Anna Maria Babington，是因反对英国女王伊丽莎白一世而被绞死的Anthony Babington的后代。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
02
当年二人带着100英镑来到罗马，为了便利当地英国人，也为了给当时还需要在药店买茶的罗马人提供一种便利而优雅的英伦生活方式，在西班牙广场附近的一条小巷中开了第一家巴比顿茶室。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
03
在漫长的战争年代里，这里也几经沉浮，Anna Maria Babington因身体原因迁居瑞士，1929年死于突发心脏病。Isabel和她的女儿Dorothy继续经营，1941年为躲避战乱，Dorothy带着母亲和四个孩子离开罗马，茶室交给店员们自行打理。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
04
1944年Isabel去世后，Dorothy一家又返回罗马，他们惊喜地发现三个店员兢兢业业没有让这里停业一天。事实上，这家历史悠久的英式茶室只在二战中盟军进驻罗马城期间停业过几个小时。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
05
Beniamino Placido在他的一本为巴比顿茶室百年庆典撰写的书中这样写道：“条条大路通罗马，而罗马的条条大路，则无疑都通往西班牙广场，通往西班牙阶梯，通往贝尼尼父子的喷泉，因此也通往巴比顿茶室。”
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
06
当时第一家茶室开张后不久，由于生意太好，两人便决定将茶室搬到更好的地段。搬迁后的巴比顿茶室就坐落在罗马这座永恒之城最核心的地点——西班牙广场，顺着当年赫本走过的长长的西班牙阶梯往下，这座历经百年的英式老茶室就静静地伫立在街角。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
07
时至今日，仍存留着最初的风貌和时光沉淀下的浓厚人情味，如一位体面的英国女士，泡着一杯热茶，耐心等待着那位推门而入的来客。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
08
远远望去，茶室大理石的招牌已经被雨水冲刷得有些斑驳，显得古旧而又沉静。巴比顿茶室外的小店铺中贩售来自世界各地的精选茶叶，种类超过了一百种，还有美味的手工饼干、果酱、带茶味的糖，还有来自喜马拉雅以及其他特色茶叶产区的茶盐。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
09
茶室内的装修是十九世纪晚期的风格，这里依旧保持着全天供应茶水的传统（出于天气缘故，意大利的许多餐馆和咖啡厅都有固定的午休闭店时间）。在这儿，你可以从三十种优质茶叶中挑选自己心仪的一款，无论是坚持传统的英式红茶，还是与众不同的混合茶、花草茶或是绿茶，都没问题。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
10
在早餐以及下午茶时间，这里还供应一些特别的小食，可以在点单时向店家要一份“special menu”，只要别忘了在末尾轻轻地来一句“grazie”（意大利语“谢谢”）。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
11
在一个阳光正好的罗马午后，走进这座赫本曾眺望过的茶室，点上一杯心仪的热茶，阳光透过玻璃窗，袅袅升起的茶雾仿佛染上一层柔和的金，广场上鸽子和人群随意地来去，明明身处在罗马，却仿佛又是在英国。
意大利 Babington's Tea Rooms 罗马的百年英国老茶室
版权声明
© 本号对其发布的内容，包括但不限于文字、图片、音频、视频资料及页面设计、编排、软件等版权归原作者所有。访问者可将本号提供的内容或服务用于个人学习、研究或欣赏，以及其他非商业性或非盈利性用途，但同时应遵守国家相关法律的规定。将本号任何内容或服务用于其他用途时，请提出申请。我们尊重原创，也注重分享，如本号中的内容、图片、音频、视频等存在第三方的在先知识产权，望作者及相关权利者见谅，请及时联系我们予以删除。
欢迎关注本号，每天一盏茶，阅尽人间事！
