茉莉花茶的名字中有花茶二字，大家都知道它是花茶，其实它属于再加工茶，是和烘青绿茶搭配窖制而成。那么大家都了解茉莉花茶是什么样的茶吗？
茉莉花茶属于寒茶，既保持了绿茶浓郁鲜爽甘甜的滋味,又饱含了茉莉花的鲜灵芳香，是春夏季饮茶之上品。并且茉莉花茶是市场上销量最多的一个花茶的种类，深受大家的喜爱。
作为寒茶的茉莉花茶存在很多的功效，茉莉花茶对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。能清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表、降血压等，茉莉花茶还有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。
茉莉花茶不仅单独泡功效很好，和其他的食物也能一起搭配冲泡。
茉莉花茶可以和玫瑰搭配，有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素。能润燥香肌，美发美容，疏肝解郁，健脾和胃，还适用于肝气郁结引起的胸胁疼痛，慢性肝炎后遗胁间痹痛，妇女痛经等病症。
还可用来做茉莉银耳羹，此汤气味芳醇，具有疏肝解郁，滋阴降火的功效。适用于肝郁气滞，化火伤肺所引起的咳嗽，咯血，胸胁痛等病症。
茉莉花茶还能喝薄荷叶一起冲泡，此茶能疏风散热，清头目，理气开郁，具有缓解头痛头晕的功效。
也正因为它属于寒茶，也存在一些禁忌，如发烧病人不宜喝，还有患有肠胃疾病的人，比如胃溃疡、肠道结石、胃酸缺乏等，这些情况喝茉莉花茶很容易加重病情。
茉莉花茶的茶性偏凉，春夏季饮用最佳，可以单独冲泡也可以根据以上搭配来冲泡都是不错的选择。
