国内红茶产地有福建、安徽、云南、湖南、江西、湖北、台 湾等地;国外红茶产地有印度、斯里兰卡、东非、印尼等。其中福建是红茶生产和发源地，福建的红茶有：正山小种、金骏眉、政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫等。
红茶可以分成小种、工夫、红碎茶和速溶红茶。小种是指茶树是小叶种茶树，这种茶树上采摘鲜叶生产出来的红茶，统归于小种红茶;工夫红茶也是中国的传统红茶种类，还可以根据茶树树种继续划分为大叶工夫和小叶工夫。红碎茶就是我们日常经常看到的红茶茶包，里面就是红茶茶碎，优点是出汤快，开水一冲就好，缺点是也就只能冲一泡，再泡就无味了。速溶红茶可能大家接触的比较少，小约举个例子，大家都喝过吧?速溶红茶就是将红茶经过现代化工业加工，最 后制成的一种类似于果珍的固体红茶饮料。不过按小约的想法，这种速溶红茶，完全失去了茶的韵味，也就只能叫茶饮料了。
红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期(约16世纪))福建武夷山茶区的茶农发明的，名为"正山小种"。到17世纪，中国和欧洲各国间的贸易，使其销往了英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，其中，英国皇 室贵 族对红茶尤为喜爱。
正山小种，又称世界红茶鼻祖，发源自武夷山桐木关一带，汤色橙黄、拥有花果香、桂圆干香等独特风味。其中，部分经过熏焙加工的“烟小种”，还拥有独特的松烟香风味。
红茶是全发酵茶，因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名，它的品质标志是：红汤红叶。
红茶的干茶，从外观上看，干净清爽传递给人的感觉会很好。相反，如果干茶整体看起来有很多杂质，不清爽，那么它品质存在问题。根据干茶的表现，我们可以猜测，它之所以看起来不清爽有可能是因为原料产区不佳。茶树生长的环境脏乱差，叶片表面才会具有过多杂质。还有可能是因为制作工艺不规范，不卫生，导致杂质进入红茶内部。并且在储存的过程中，包装没有密封紧实，使得灰尘杂质飘进红茶里。另外，红茶主要分为三大类，红碎茶、工夫红茶、小种红茶。
事实上，红茶是包容性最 好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡，都能表现出它出色的一面。
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