茯茶不依赖于茶树品种,任何茶类都能在“金花”的作用下涅槃,从而发散出新的生命。而“菌香”一样,它也是一种具有独立品格的香气。实际上,任何茶叶原料都能做出“菌香”,但菌香的强弱又和茶叶本身的品种香息息有关,毋庸置疑功效是很多的,但也不是所有的人都可以饮用的,相关的介绍如下!
泾阳茯茶黑茶哪些人不能喝
1、孕妇
泾阳茯茶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激,孕妇应少饮或不喝茶。
2、太瘦,营养不良及蛋白质缺乏症者
泾阳茯茶能去脂肪,阻碍人体对蛋白质的吸收,所以太瘦,营养不良及蛋白质缺乏的人,饮茶最好能节制。
3、妇女哺乳期
过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝泾阳茯茶,容易缺乏维生素B、铁、钙等营养,黑茶茶叶成分会阻碍人体对这些维生素的吸收,所以素食者饮茶更须适量。
5、失眠者
泾阳茯茶茶叶中的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂,它能使中枢神经系统及大脑兴奋,使心跳,血流加快,使人久久不能入眠。
6、患有严重的动脉硬化,高血压病人
泾阳茯茶茶叶内含有茶碱、咖啡因、可可碱等活性物质,这对已有脑动脉硬化的人是一种潜在的危险,它可能促使脑血栓的形成。
7、贫血患者
泾阳茯茶叶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物,使体内得不到足够铁的来源,所以贫血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
泾阳茯茶能在很短的时间内,迅速降低人体血糖,所以空腹及低血糖患者应忌喝黑茶。
泾阳茯茶饮用注意事项
1、忌饭后喝茶
泾阳茯茶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。
2、忌喝新茶
新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
4、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
泾阳茯茶的功效
1、消食减肥
茯茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等保健成分有利于促进人体消化。茯茶中的脂肪分解酵素含量极高,可以帮助人体调节脂肪代谢,具有显著的助消化、降脂减肥等功效。
2、增强毛细血管的韧性
当人体食入脂肪性食物过多时,毛细血管的通透性会增大,脆性也就增大。在剧烈运行或情绪激动时,很容易引起微血管壁的破裂出血。茯茶中含有8%-10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止血管破裂出血。
3、降血糖
茯茶的降血糖功效尤为显著。这是因为茯茶中的茶多糖含量极其丰富,其成分活性也比其他茶类要强。茶多糖是一种酸性糖蛋白,是降血糖的主要成分。茶多糖除了可以降血糖,还具有降血脂、抗血凝、抗血栓,提高免疫力等系列保健功效。
4、降血压
茯茶中富含的茶氨酸等成分能通过活化多巴胺酶神经元,起到抑制血压升高的作用。茯茶中的咖啡碱与儿茶素等成分又能使血管壁松弛,通过血管舒张使血压下降。
5、抑菌消炎
茯茶的杀菌消炎功效,主要归功于茶黄素、茶红素等成分。这些成分对肉毒芽杆菌、肠类杆菌等病菌有明显的抑制作用,能抵抗流感病毒的侵袭。
6、抗氧化、抗衰老
茯茶中的儿茶素、茶黄素、氨基酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮,都具有清除自由基的作用。长期饮用,有抗氧化、抗辐射、延缓细胞衰老的功效。
7、利尿解毒
茯茶中的茶多酚对烟草中的尼古丁、重金属等有毒物质有很强的吸附作用,并在吸附后与有毒物质一起沉淀于尿液当中。另外,咖啡碱也有利尿作用。所以在饮用茯茶后,在茶多酚和咖啡碱的双重作用下,非常容易把体内的部分有毒物质通过小便排出体外。
8、防龋齿
茯茶中的氟元素含量较高,每100克茶水中的氟含量就有10-15毫克,且80%为水溶性的氟化合物。长期饮用茯茶,可抑制人体钙质的流失,对预防龋齿也十分有益。
9、健胃、养胃
茯茶由较为粗老的茶叶、茶梗制成,含有丰富的木质纤维与茶多糖。长期饮用,可增强肠胃蠕动,修复肠道功能,有健胃、养胃的功效。
茯砖茶的来源
茯砖茶约在1860年前问世。当时用安化所产的黑毛茶踩压成90公斤一块的篾篓大包,运往陕西泾阳筑制茯砖。茯砖茶早期称“湖茶”,因在伏天加工,故又称“茯茶”,因原料送至泾阳筑制,又称“泾阳砖”。现在茯砖茶集中在湖南安化和临湘两个地方加工压制,年产量约2万吨。80年代初期,湖北蒲圻羊楼洞茶场,引用安化茯砖制法,获得成功,年产量500吨左右。
茯砖茶的特征
茯砖茶制作中经渥堆、发酵及发花工艺产生金黄色的“冠突散囊菌”,其外形整齐如砖片,内质金花普茂,俗称“金花”,内含丰富的多种营养素,对人体极为有益,金花越茂盛,它在茯砖茶中的含量与茶叶滋味、香气密切相关,能直接影响茯砖茶的品质,人们把“金花”多少视为检查茯砖茶品质好坏的标志,并有“茶好金花开,花多茶质好”之说,且独具菌花香,其汤色红浓,香气纯正,滋味醇和。
总之,一般情况陈放年代越久香味越浓,茶汤越易冲泡出来,茶汤色泽红艳明亮。茶中的金花能有效调节人体新陈代谢,并有降脂、降压、调节糖类代谢的功效,但还是建议大家一定要根据自己的体质正确饮茶喔!