自己在家做奶茶其实可以很简单，只要找对方法，找对原料，奶茶怎么做都好喝。你知道哪三种茶叶适合煮奶茶吗？如果你只知道红茶，那就有点out了。除了红茶之外，一般用白茶、普洱茶和黑茶都可以做奶茶，下面普茶网来分享一下用这三种茶叶自制奶茶的方法。
1、白茶
煮奶茶，用白茶很好喝。白茶分为散茶、饼茶，散茶适合冲泡着喝，而茶饼可以煮着喝。白茶饼煮奶茶，不用加糖也非常好喝，奶香浓郁，滋味甜润柔和。
撬10克白茶装入茶包，用1200毫升水，煮沸后转小火，煮10分钟，加入250毫升纯牛奶，用全脂奶。一起再煮3分钟，同时搅拌，盛入保温壶，一个人可以喝一下午。
2、普洱
煮奶茶适合用普洱熟茶，用老茶会比新茶更加好喝。煮出来是粉红色的，不需要加糖，天然浓郁的奶香与醇和甜润的茶味交相融合，只喝一口，心情便十分美丽起来。
将10克普洱熟茶散茶，装入茶包，用1200毫升水，煮沸后，再小火煮10分钟左右，捞出茶包。茶汤里放入250毫升全脂奶，一起煮，并加以搅拌，让茶汤和奶充分交融。
3、砖茶
内蒙奶茶全国闻名，要知道内蒙煮奶茶所用的茶大多都是湖南茯砖、湖北青砖，用这两种黑茶煮奶茶，是万里茶道历史形成的传统习惯。
内蒙的奶茶，里面有炒米，可以选择糜子、大米、小米。糜子或大米，都有浓郁的炒米香，小米做的香味不显。在没有鲜奶的条件下，香浓程度上，全脂奶胜过脱脂奶。最后加入少量盐或者糖调味，首推咸味。
