关于武夷岩茶的喝法方面,如果大家掌握好合理的冲泡方法,那么相信茶汤滋味会是非常好的。武夷岩茶怎么泡菜可以泡出它的独特滋味呢?下面给大家介绍一下。
武夷岩茶怎么喝才好?
1、投茶量:根据容器大小去定,一般是容器量的三分之二九可以了,清淡口味的可以减少茶叶量。
2、水量:比例是1:25左右即可。
3、水温:武夷岩茶是经过半发酵的,所以建议用98度的沸水冲泡,尤其是第一泡,水温不可以低,否则会影响到武夷岩茶的香味,还会导致茶叶被泡死,后面几泡没有味道。
4、时间:第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。5、冲泡手法:注水的时候应注意悬壶高冲,水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少大红袍茶香飘逸。
6、品茶:心情放平和,先嗅其香,再缓缓吸入茶汤,慢慢体味,边啜边嗅,浅斟细饮。武夷岩茶的饮用功效:提神醒脑、驱赶疲劳、增强思维能力、缓解心脏病、利尿、解毒、清热解暑、生津止渴等。