蒙顶甘露一般可以冲泡3-4次，第一泡浸出的营养物质含量最高，到第三泡就仅剩一些，到第四泡就基本不剩，所以冲泡3次是最佳的，最多冲泡4次。
蒙顶甘露的冲泡方法：
上投法:适用于提取柔软度高的蒙顶甘露叶。
首先烫洗杯具，再将烧开的水倒入杯中，等待水温冷却到80-85度左右，然后取茶投入，不加盖。过了一会儿，茶汤凉至合适的温度，即可品茶。
茶汤的饮用和闻香的温度均为45-55℃，超过60℃也会烫伤鼻子的40℃以下的香味很低，味道很涩。用玻璃杯的话，一般用手握住杯子，感觉温度适合马上喝的盖子，把茶汤倒在手背上调查温度。
第一泡茶汤，剩下的三分之一可以持续水。两泡茶汤正浓，喝后舌本甜，牙颊香，馀味无限。喝三泡，一般茶的味道很淡。
中投法：适用于冲泡大多数蒙顶甘露叶。
同样洁具温杯再投茶，此时杯子已经隐隐烘烤出茶香。注入适温的水，至茶杯容量的三分之一出或者没过茶叶表面。
蒙顶甘露茶芽娇嫩，不需用水冲力过大，比如高冲，反而容易烫烫嫩叶。采用的方法是向杯壁注水，如果是盖碗，则把盖子反过来放在杯壁上，向盖子中注入水，使盖子沿着杯壁。接着轻轻摇晃茶杯，让茶充分的浸入。
稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再冲水至七八分满。冲水方法同上，稍稍放凉即可品饮。
蒙顶甘露可以冲泡3-4次左右，第二泡的口感是最佳的，最多冲泡4次，切记不要反复冲泡，可以参考以上的方法冲泡。
