白琳工夫是一款非常不错的茶叶,其产于我国福建,品质风格独特,并且茶性温和,一般人群都可以喝,富含多种营养物质成分,有较好的保健功能。那么,白琳工夫的品质特征是什么呢?下面一起来认识看看。
【白琳工夫的品质特征】
白琳工夫的品质是非常上乘的,不管是其干茶的外形还是它丰富的内质都很棒。其外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。另外,白琳工夫茶含有大量橙黄白毫,特具鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“橘红”,意为橘子般红艳的工夫红茶。
【白琳工夫的产地】
很做茶叶都会以产地来命名,白琳工夫也是如此,其主产地白琳镇位于福鼎市中部,陆地与点头、磻溪、店下、秦屿,以及柘荣县乍洋等乡镇相邻,水路主要通八尺门内海。白琳独特的地理条件和人文状况,揭示了工夫红茶的历史背景。
白琳出产工夫红茶辉煌景状,在朱挺光先生(1917—2004)所撰《白琳后岐商港前景在望》一文有过细致的描写。茶叶是白琳特产,每值新春,必有来自泉州、厦门的客商,称为“南帮”,和来自广州、香港的客商,称为“广帮”,他们来到白琳,和当地茶商一同设馆制茶。当时正式茶馆包括客商多达二十四家。本地茶商“双春隆”、“恒和春”、“合义利”等闻名内外。
【白琳工夫茶的保健功能】
白琳工夫的功效是非常好的,其可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有以下保健作用:
1、兴奋 白琳工夫具有兴奋的功效作用,从而能够有效帮助人们缓解疲劳。因为茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿 白琳工夫具有利尿的功效作用,从而能够有效维护肾脏健康。因为茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,常用于治疗水肿、水滞瘤;此外,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉 白琳工夫具有强心解痉的功效作用,从而能够有效保健身体健康。因为茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化 白琳工夫具有抑制动脉硬化的功效作用,从而能够有效防止相关疾病的产生。因为茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌 白琳工夫具有抗菌抑菌的功效作用,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗也有一定疗效。
6、防龋齿 白琳工夫具有防龋齿的功效作用,从而能够有效保护牙齿。因为茶叶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿的防酸抗龋能力。
7、减肥 白琳工夫具有减肥的功效作用,从而能够有效减脂瘦身。因为茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
以上就是关于白琳工夫品质特征的介绍,可见它是一款非常不错的茶叶。那么白琳工夫是红茶中的极品茶,曾与福安县“坦洋工夫”,政和县“政和工夫”并列为“闽红三大工夫茶”而驰名中外。
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