本文小2cha来给大家介绍介绍[青城雪芽茶好不好喝呢?青城雪芽茶如何喝?],具体的内容如下:
青城雪芽茶归属于绿茶类,这种饮品香浓味爽,汤绿清澈,耐冲泡,不错喝,那么,你知道青城雪芽茶如何喝吗?下面咱们一起来知道一下青城雪芽茶的冲泡茶方法。
青城雪芽茶
用水:
水以石泉为佳:山泉水、矿泉水、纯净水。
茶量:
茶杯通常容量为150ML,用茶量在3克左右。
水温:
85℃-90℃左右,青城雪芽茶不适用温润泡,因青城雪芽茶不发酵,温润泡容易使青城雪芽茶当中的营养成分流逝。
冲泡:
第一道茶:25秒,可欣赏茶叶于水中飘舞沉浮的浸泡之美。
第二道茶:20秒,茶汤颜色翠绿明亮,滋味甘醇。
第三道茶:30秒,冲泡前可适当将水温调至75℃。
青城雪芽茶之品质是清汤绿水,主要是因为不发酵而保存了鲜叶的天然物质,因此青城雪芽茶让人感觉清新自然。这时候倒一杯白开水,可充分感受青城雪芽茶回甘。此后每泡增多5-10秒,浓度可根据个人口味增减冲泡时间。
青城雪芽冲泡
茶具:
通常选择玻璃杯或白瓷杯饮茶,而无须有盖,如此以来一则增多透明度,便于人们赏茶观姿,二则以防嫩茶泡熟,失去鲜嫩色泽和清鲜滋味。
<p青城茶不仅产茶历史悠久,而且茶叶花色品种也甚丰富。据五代毛文锡《茶谱》记载:“青城,其横源、雀舌、鸟嘴、麦颗,盖取其嫩芽所造”。青城雪芽是近几年发掘古代名茶生产技艺,按照青城茶的特点,吸取传统制茶技术的优点,提高、发展、创制而成的。
更多绿茶的茶叶知识大全,欢迎访问普茶网。