茶,乃国饮,发源于中国,且有几千年的历史,它的传承从未间断过,直到如今,它在人们的生活中依然占据着不可替代的位置。
我国是茶的故乡,将近有20多个省份都在产茶,茶叶的种类也是多如牛毛,几乎每到一个产茶区都有其特色茶,如果问哪种茶最好喝,每种茶叶都有他们独有的特色,相信很多人都难以抉择。
不过没关系,资深茶友们已经帮我们品鉴过了,这5款茶榜上有名,你喝过几款?
1、信阳毛尖
提到河南信阳,人们最先想到的就是信阳毛尖,他是河南省著名特产之一,属于淮南茶,早在茶叶兴盛的唐朝,因其品质上乘,淮南茶就被列为贡品茶。
信阳毛尖是绿茶中口感品质以及档次最好的,被誉为“绿茶之王”,也是中国十大名茶之一,在1915年巴拿马万国博览会上,其与贵州茅台同获金质奖。
此茶外形细腻挺直,均匀圆滑,颜色翠绿鲜嫩,汤色嫩绿清亮,香气清幽高长,嫩香持久,入口鲜爽醇厚,带着点微微的苦味,清香细腻,回甘绵长。
2、仙雾凤茗
仙雾凤茗属于“天府龙芽”系列的筠连红茶,采用国家级非物质文化遗产的制作工艺制作而成,受国家农产品地理标志保护。
高山云雾出好茶,这句我们耳熟能详的话用来形容仙雾凤茗正合适,它产自四川省宜宾市筠连县,茶树生长于海拔高达1000米的高山茶园上, 生长环境好,没有污染,再加上日夜温差较大,茶树生长缓慢,常年云雾缭绕,受到的太阳直射少,所以它比平地茶更加肥壮,营养物质更加丰富,价值更高。
此茶茶条微微弯曲,紧结细腻,干净匀整,颜色乌润有光泽,冲泡后茶香四溢,清香甘爽,汤色橙黄,入口细腻顺滑,满口馥郁的花果香,醇和甘爽,不苦不涩不锁喉,口感饱满,余香萦绕!
3、凤凰单从
凤凰单从采摘自广东省潮州市凤凰镇的茶园,因为凤凰山而得其名,又因它是单株采收,单株制作,所以称“单丛”,是潮州市特产,也是国家地理标志产品。素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。
此茶茶条紧结壮实,色泽呈黄褐色,油润有光,汤色深黄明亮,清香细锐持久,独有自成一派的花香,清新高雅,滋味浓醇鲜爽,细腻悠长,喝完后喉底留香,回甘持久!
4、祁门红茶
祁门红茶简称祁红,是红茶中极品,有着“红茶皇后”的美誉,也是中国历史名茶。它产自安徽省祁门县,自然条件优越,植被众多,气候温暖,雨水充沛,常年云雾缭绕,适宜茶树生长,再加上其茶树本身的特质,使其红茶更加香醇可口。
此茶干条匀整紧结,秀丽细致,色泽乌黑油润,富有光泽,汤色更是红艳明亮,茶汤边缘金圈明显,喝起来醇厚甘爽,散发着浓郁的花果香气!
5、铁观音
此茶属于乌龙茶品种,产于世界名茶的故乡——福建省泉州市安溪县,此地也是乌龙茶的发源地,其中,铁观音就是乌龙茶的重要代表产品,有着“七泡有余香”的美誉,曾几何时,铁观音也是名噪全国,至今,它也是茶客们耳熟能详的茶类产品之一。
此茶干茶茶条卷曲,条索肥壮,外形看起来很像蜻蜓脑袋,颜色砂绿油润;汤色金黄明亮,浓艳似琥珀,有馥郁的兰花香,香气持久,有“起泡有余香”之美誉,清香悠长;品之滋味醇厚甘爽,音韵明显,回甘悠久,俗称“观音韵”。