惊 仲
蛰 春
到 始
茶谚云：“万物长，惊蛰过，茶脱壳。”“茶脱壳”，说的是春回大地，万物复苏后，气温上升到摄氏十度以上，山间的茶树上蛰伏蓄势了一冬的茶芽，迫不及待地吐露出新绿。
子万木寒凝梦不醒，唯有茗丛竞启萌
惊蛰之时，天气回暖，万物复苏，茶自然而然也准备着脱壳而出。惊蛰喊茶，以虔诚的姿态向自然发声。人们通过祭拜、击鼓、呐喊，是为茶醒，也是为提示茶人要抓紧时机进入春耕，要辛苦劳动，争取一年的好收成。
当鼓声雷动，当喊茶声响彻山谷，蛰伏蓄势了一冬的小鲜叶，在茶农们的声声“茶发芽发芽发芽发芽…”中，像是有了灵性一般，逐渐脱离原本孕育长大的襁褓，以崭新的姿态，开启生命中新的旅程。
泡一壶茶汤
让春茶鲜嫩在舌尖，让自然回荡在心肠
惊蛰时节，保养肝气十分重要。中医认为春季属肝，肝脏与草木相似，草木在春季萌发、生长，肝胆经脉也在春季最为活跃。一年之计在于春，在悠然的品茗中，可以不知不觉地将保肝养气。
根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘、性凉，人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火；茶甘能补益缓和；茶凉能清热泻火解表。
天然种植的有机白茶富含多种有益于人体健康的天然成分，如儿茶素、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚、维生素等，被视为六大茶类中的特殊珍品。芳草地上，茶会独家。沸水茶叶相融，春意正雅，用自然唤醒自然，用有机亲近健康！这个春日，“茶”找幸福，不负春光！
