安徽的茶叶有很多，特别像皖南，基本上每个山都有茶叶。而其中六安瓜片和太平猴魁算是最有特色的两款绿茶。很多人在问六安瓜片属于什么档次？它的功效与作用有哪些？下面我们就来了解一下！
六安瓜片属于什么档次
六安瓜片是一种上品、极品茶，有中国十大名茶、中华传统历史名茶等称号，是所有茶叶中唯一不含芽、梗的品种，香气清高，滋味鲜醇，过去根据采摘季节可以分为提片、瓜片与梅片三个品种，其中以提片品质最优。
在所有茶叶之中，六安瓜片是唯一一种不含芽、梗的茶叶，完全由单片生叶制成，无芽使茶叶无青草味，无梗确保了茶叶浓而不苦，香而不涩，冲泡后香气清高、滋味鲜醇，汤色清澈透亮，曾荣获“茶王”的殊荣。
六安瓜片一般在谷雨前后开采，过去根据采制季节的不同，可以分为三个品种：提片，在谷雨前采制，品质最优；瓜片，是在“提片”后采制的大宗产品；梅片，进入梅雨季节采制的茶叶，稍微粗老，品质一般。
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片具有降血脂、降胆固醇、促进消化的功效与作用。六安瓜片是一种营养价值比较高的茶叶，它含有人体所须的各种微量元素，而且营养丰富，可以促进人体的生长发育；其次，六安瓜片中含有的儿茶素，可以降低血浆中胆固醇的含量，还具有降血脂的功效，可以预防动脉硬化、心血管疾病的发生；再者，六安瓜片可以促进消化，防止腹泻的发生。
六安瓜片怎么泡最好
首先，要准备好泡茶的工具，最好选用玻璃杯或者茶杯、茶壶，先把水烧开，然后再放凉８０度左右，把水沿着杯壁倒入，温杯之后，取３ｇ茶叶放入杯中，再倒入适量的温开水覆盖茶叶，然后轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，静置３分钟即可。
很多人认为泡茶很简单，只要把茶叶放入杯中，然后加水就成了，当然这样泡出来的茶也能喝，但是往往没有把茶的精华泡出来；
六字瓜片做为一种比较特殊的茶，在冲泡的时候更是要注意冲泡的方法，首先，要准备好泡茶的工具，无论泡什么茶，最好是选用玻璃杯或者茶杯、茶壶，六安瓜片茶不能用太热的水温来冲泡，先把水烧开；
然后再放凉８０度左右，接下来就是泡茶了，把水沿着杯四壁倒入，温杯之后，再用茶匙取３ｇ茶叶放入玻璃杯，再倒入适量的温开水，以覆盖茶叶为佳；
然后轻轻摇动茶杯，使茶叶完全吸附水份，散发出浓郁的茶香，再搁置３分钟就可以喝茶了，茶要趁热喝，冷了茶味就散了，饮用的同时还可以观茶型、闻茶香。
