文同的一首茶诗,道出了宋茶文化的八步曲。
一,种茶:
灵根托高顶,胜地发先春。
二,采茶:
灵根托高顶,胜地发先春。
三,拣芽:
苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。
四,制茶:
慢烘防炽炭,重碾敌轻尘。
五,候汤:
无锡泉来蜀,干崤盏自秦。
六,点茶:
十分调雪粉,一啜咽云津。
七,品饮:
冰霜疑入骨,羽翼要腾身。
八,暇想:
玉川喉吻润,莫惜寄来频。
追寻宋人留下的文化印记,
探寻宋茶文化的美妙瞬间。
《谢人寄蒙顶新茶》
蜀土茶称盛,蒙山味独珍。
灵根托高顶,胜地发先春。
几树初惊暖,群篮竞摘新。
苍条寻暗粒,紫萼落轻鳞。
的皪香琼碎,䰐鬖绿虿匀。
慢烘防炽炭,重碾敌轻尘。
无锡泉来蜀,干崤盏自秦。
十分调雪粉,一啜咽云津。
沃睡迷无鬼,清吟健有神。
冰霜疑入骨,羽翼要腾身。
磊磊真贤宰,堂堂作主人。
玉川喉吻涩,莫惜寄来频。
文同(1018~1079年),字与可,号笑笑居士、笑笑先生,人称石室先生。北宋梓州梓潼郡永泰县(今属四川省绵阳市盐亭县)人。著名画家、诗人。
宋仁宗皇祐元年(1049年)进士,迁太常博士、集贤校理,历官邛州、大邑、陵州、洋州等知州或知县。元丰初年,文同赴湖州就任,世人称文湖州。
文同与苏轼是从表兄,以学名世,擅诗文书画,深为文彦博、司马光等人赞许,尤受其从表弟苏轼敬重。