祁门红茶，红茶中的精品，含有核黄素、叶酸、胡萝卜素、多酚类、氨基酸、咖啡碱等营养成分，具有清热、利尿、消炎、养胃、提神等养生作用，不可否认，作用是非常多的，相关的介绍如下！
祁门红茶的作用
1、养胃
红茶是经过发酵烘制而成，对胃部的刺激也很小，能起到很好的养胃作用。经常喝祁门红茶还能消炎，保护胃粘膜以及治疗溃疡。
2、促进血液循环
祁门红茶还有着促进血液循环的作用，并且还能抗癌，降低胆固醇和脂肪以及杀菌消炎，祁门红茶非常适合老年人喝，能起到很好的养生保健作用。
3、利尿
喝祁门红茶能起到很好的利尿作用，并且，对于排除体内的乳酸、尿酸，以及肾炎造成的水肿，缓和心脏病等都很有作用。
4、提神去疲劳
祁门红茶中的咖啡碱物质，能刺激和兴奋大脑，并且还能加快血液循环，促进发汗排出体内的老废物质。所以，早晨没有精神的朋友，吃完早餐以后可以来一杯祁门红茶。
5、解毒
研究表明，祁门红茶中有着一种独特的物质，能起到解毒的作用，能吸附重金属和生物碱并进行沉淀分解。所以，多喝祁门红茶，能提高身体的健康指数。
祁门红茶不是越新越好
虽然祁门红茶的作用作用非常多，但也并不是可以任性喝的，还是有着要注意的地方。很多人眼里什么东西都是新的好，不过呢祁门红茶并不是越新越好哦！祁门红茶新茶刚采摘回来，如果存放时间短，其中许多没氧化的多酚类醇类以及醛类物质，对人体健康是有危害的。这些物质对人体的危害不大，只是会影响到肠胃功能。但是对于本来就有肠胃疾病的人来说，或许会加重症状，刺激到胃粘膜，容易导致或加重胃病哦！
祁门红茶别空腹喝
没吃饭的时候腹部是很空感觉有点不舒服的，如果再喝茶的话只会刺激到胃部，会感觉更不舒服。因为茶叶中有着茶多酚物质，收敛性很强，在空腹情况下刺激性更强。祁门红茶是经过发酵制作而成，如果采用正确方法喝不仅不伤胃还会对胃部有作用！很多人喜欢在冬天喝红茶养胃暖胃。
喝祁门红茶心脑血管患者要适量
祁门红茶新茶中含有许多咖啡因以及活性生物碱等多种物质，这些物质会刺激到我们的大脑，有着兴奋作用，容易失眠的朋友们睡前千万别再喝。有心脑血管或者神经衰弱的朋友们也要适量饮用。
祁门红茶如何冲泡
将水烧至90—95℃，沏茶之前，将热水注入盖碗，约10秒过后，将水弃去，此法有助于提高盖碗的温度，以保证冲泡时的水温。用同样的方法温公道杯和品茗杯。
在盖碗中投茶3克，或根据口感轻重程度、人数多少增加投茶量。
冲入烧好的热水，浸泡时间视茶叶粗细老嫩、原料级别高低衡量。细嫩茶叶，如品质上乘的国礼、特级、一级祁门红茶，建议冲泡10秒后即可出汤，冲泡次数增加一次，冲泡时间可适当延长5～10秒。每次冲泡都必须将盖碗中的茶汤倒干净。
将茶汤倒入公道杯中，以达到均匀茶汤的作用。按从右向左的顺序将茶汤从公道杯中注入品茗杯中。
综上所述，祁门红茶，为红茶中的精品，是英国女王和王室的至爱健康饮料，适宜饮用可以提供丰富的核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉！
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