六安篮茶,主要产自于安徽省六安地区,其中以六安、金寨、霍山三个产地所产的茶叶品质是最佳的。说起六安产茶历史,已经有数百年之久了,以前古代时候,六安篮茶的加工工艺相对来说是比较负责的,首先需要经过杀青-揉捻-晒坯-烘干-筛分和撼簸成为绿茶;经过挑选后再烘-夜露-熏蒸-装篓后再烘一次;制成的茶叶陈放两至三年才推出市场销售。而孙义顺六安,则在瓜片成茶加重焙火后,再蒸压放入小竹篓内,存放长久时间后喝;存放时间越长,那么品质也就越高,滋味口感都更加的纯滑的。
从上面的加工工艺上看的话,那么六安篮茶属于是黑茶;这款六安篮茶的历史悠久,是紧压后用竹篮盛装,所以称之为是六安篮茶,久负盛名,在香港、粤东、东南亚的名气是非常响的,并且常年供应给王公贵族和南洋富商,内销两广香港,外销东南亚诸国,当地尊为“圣茶”。
六安篮茶的选料精细,做工讲究,属于是黑茶中的贵族,成品色泽黑亮,汤浓红润,滋味口感非常的鲜醇;六安篮茶制作好以后,陈放个3年左右的时间喝是最佳的,它的贵就在于“陈”字上,它陈而不烂,不霉,茶味越醇。
六安篮茶,一般分为三个等级,分别为:贡尖、毛尖、花香;不同等级,价格自然是不同的;并且六安篮茶向来都是以“陈”为贵,陈放时间越长,品质越高,那么茶叶的价格自然也是越高的;市场上的六安篮茶,价格会因为等级不一样而不一样,品质差的,有几十元到几百元一斤的,而价格高的一些六安篮茶,品质好,陈放时间长,那么价格上到上千元一斤也是非常正常的;存放了超过10年的六安篮茶,价格更贵。
认识六安篮茶的人都知道,它是“以陈为贵”的,陈放时间越长,它的陈味也就越醇正;如何辨别陈年六安篮茶,方法很简单,陈放好的陈年六安篮茶,茶面油光十足,紧结不松散,黑亮,香醇味好,入口非常的丝滑柔顺,醇香浓郁,爽口回甘;假如茶叶不具备这些特征的话,那么就要鉴别其中的真假,或是品质的伪劣了。
六安篮茶,它的特有品质,陈香,都是在制作过程中后发酵形成的,而在发酵过程中,茶叶品质所受到转化的物质,促使了茶汤、茶香都是非常理想的;一手存放得好的陈年六安篮茶,在东南亚地区是非常受欢迎的;不过,陈放时间很长的六安篮茶,往往都是被私人收藏的,市场上一般很少流通,甚至有的时候有价无市,是购买不到的哦。
从上面文章中,我们可以得知,六安篮茶向来都是“以陈为贵”的。假如你也喜欢藏茶,并且对六安篮茶有兴趣的话,那么不防可以自己收藏一些,在收藏过后的陈年六安篮茶,有你意想不到的功效,还有品饮的好口感哦。
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