该项非遗主要流布于安徽省祁门县，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
祁门红茶干茶茶样
祁门红茶简称“祁红”，是世界三大高香红茶之一，因产于安徽省祁门县而得名。
祁门红茶制作技艺分为初制和精制两大部分，初制包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序；精制包括筛分、切断、风选、拣剔、拼配、复火、匀堆等工序。（图文来源中国茶叶博物馆）
作者：茶贵人头条号 更新时间：2022-12-19 22:08 阅读：748
该项非遗主要流布于安徽省祁门县，于2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
祁门红茶干茶茶样
祁门红茶简称“祁红”，是世界三大高香红茶之一，因产于安徽省祁门县而得名。
祁门红茶制作技艺分为初制和精制两大部分，初制包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序；精制包括筛分、切断、风选、拣剔、拼配、复火、匀堆等工序。（图文来源中国茶叶博物馆）
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