1、滤纸冲泡,将锥形滤纸放在咖啡杯口,把咖啡粉倒入锥形滤纸上,用开水冲泡;2、咖啡壶冲泡,将咖啡粉按量投入咖啡壶中,注入开水,启动开关;3、直接冲泡,将咖啡粉投入玻璃杯中,注入刚烧开的沸水,用咖啡匙搅拌均匀后饮用。
1、滤纸冲泡
咖啡粉可以用滤纸冲泡,先将锥形滤纸放在咖啡杯口,再将咖啡粉倒入锥形滤纸上,把92~95℃的开水从里到外把咖啡粉打湿,随后继续加水冲泡,直至咖啡萃取完了为止。
2、咖啡壶冲泡
咖啡粉可以用咖啡壶冲泡,先将早已准备好的咖啡粉按量投入咖啡壶中,不能超过咖啡壶的限制,然后将91℃~96℃的开水倒入咖啡壶中,放好过滤杆,启动开关萃取即可。
3、直接冲泡
咖啡粉可以直接冲泡,这是对于速溶咖啡来讲的,将咖啡粉投入干净的玻璃杯中后,注入刚烧开的沸水,用咖啡匙搅拌均匀后饮用即可。