我国红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，而普洱茶在时下茶叶市场是一种热卖产品。
由于普洱茶汤的色调一些红，因此许多人觉得普洱茶是红茶。
实际上并不然，普洱茶既并不是绿茶也并不是红茶。许多人把它归为黑茶，可是由于其加工工艺和黑茶有区分，又不可以把它归为黑茶一类。之后业界达成协议，把普洱茶界定为云南省一定地区内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，即普洱茶是一特殊茶，不归属于一切一种茶系。
普洱茶的名字始于原产地，由于是用云南省大叶种茶青制成，在历史上滇南、滇西南胜产荼叶均集散中心于普洱县，所以就让普洱茶取名。
普洱茶独具特色，产供销自唐朝巳经刚开始，距今上千年。明朝时普洱茶制造、消費己很广泛。清朝中期做到了全盛时期。清朝末年，普洱茶制造又慢慢衰落。直至新中国的成立后，才足以修复发展趋势，现为云南关键茶系之一。
普洱茶只是一种茶的通称，实际上也有许多子类别，像普洱沱茶、普洱散茶、紧茶、圆茶(七子饼茶)，普洱茶饼等。普洱茶指的是普洱散茶，特性是索条肥硕，汤色橙黄，香气醇浓，含有独特的阵香。这是采用云南省大叶种晒青毛茶，筛制成半成品加工后，历经潮汐沤堆，推动荼叶中有酚类化合物化学物质在寒湿标准下转换，以产生其与众不同的质量。沤堆全过程要数次热管散热透气性，防止胃烧心。沤堆掉色适当后，开堆开展当然吹干。随后经复筛、拣剔、匀堆、包裝既成货品茶。
普洱茶有降三高、抗癌、延缓衰老、滋润肾精、排油减肥瘦身、解酒护肝、养胃润肠、止咳化痰、防口腔异味、调整生理期失衡等功效，喜爱喝茶的小伙伴们可以试着一下。
