大麦茶为大麦炒制而成，味道清香、汤色黄亮。大麦茶的功效与作用为：清除口腔中的异味、预防内火旺盛，热饮具有解除油腻、养胃暖胃的作用。平日肠胃积食，饮用大麦茶可调节肠胃蠕动和辅助消化，另外大麦茶中含有大量膳食纤维及营养物质，能够清除身体中多于的脂肪，从而使身体正常代谢。
大麦茶的功效：
1、清除脂肪
大麦性平味甘，服用之后能够有效的治疗胃胀的情况，同时还可以消暑除热。大麦中含有的大量膳食纤维以及其他的物质，能够清除身体中多于的脂肪，这样长期坚持，体重自然而然就会降下来了。
2、促进消化
大麦茶具有解油腻、帮助消化等功效，所以日常饮用不仅可以起到消除油脂、帮助消化，还可以改善面黄肌瘦、体弱乏力的功效。
3、养颜瘦身
由于大麦茶可以化解油脂，对瘦身能起到了一定作用，同时本身的特性还具有美白肤色、保养发质的功效，所以长期饮用对身体是很有帮助的。
4、润肠通便
大麦中含有大量的可溶性膳食纤维，能有效促进肠胃蠕动和消化，进而起到健脾消食和通便的作用，更有利于防治便秘性肥胖。
5、养胃
大麦茶有养胃的功效，对于生活中出现的胸部胀痛或是胃胀等问题都有很好的缓和效果。任何年龄段的人都能喝大麦茶，如果孩子出现积食的现象，喝点大麦茶能促进肠胃的蠕动和食物的消化，有胃部保健的功效。
什么人不能喝大麦茶
1、湿热或食积引起的脘闷腹胀忌用。
2、习惯性便秘患者，肝、肾病患者，高血压及心脏病患者忌用。
3、大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜饮用。
