天尖茶是一种优质黑茶,其营养价值高,具有显著的保健养生功效,因此不少茶友喜欢喝。而天尖茶不喝的时候要注意存放好,否则它很容易吸收异味和水分,出现变质变味的情况。因此,一定要采取正确的方法保存好,确保茶质不受影响。那么,天尖茶如何保存呢?下面就给大家介绍下天尖茶的保存方法。
一、天尖茶的保存方法
天尖茶作为一种黑茶珍品,当然要讲究正确的保存方法,否则再好的茶叶也会因为保存不当而造成浪费。那么天尖茶要注意不宜放入冰箱内保存,也不宜用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封,保持阴凉通风、防止日晒,因为日晒会使天尖茶发生一些不好的化学成分。
另外,茶叶本身具有很强的吸附性,因此不能与有异味的东西混放在一起,如新装修的房间、油烟、化妆品、化学品等。通风阴处是最佳的存放地。
那么天尖茶是延用原古老的竹篾篓包装,这种包装有助于空气干湿流通,能使黑茶自然发酵自醇,使微生物繁衍代谢产生活性益菌形成,这种活性益菌对人体有保健功效。
二、天尖茶的保存注意事项
1、存放地点 首先,储存天尖茶要注意的第一个事项就是存放的地点,那么存放地方的话,与空间大小不挑剔,阁楼或专用茶室都行,不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不宜存放,贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋,要保持茶处清洁、干燥通风。另外,储存茶叶之处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。
2、存放包装 其次,储存天尖茶要注意的第二个事项就是存放的包装,那么假如是散茶的话,可以用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶;小篓装天尖茶、茯砖茶、饼茶可放入无味纸箱中,并封好,只要能透气就行。裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放,尽量避免串味,影响原生风味。
3、检查包装 再次,储存天尖茶要注意的第三个事项就是检查包装,那么包装茶拿回家中,要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等,如有异味,应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装,再放置在干燥通风无异味处收藏。
4、开窗通风 最后,储存天尖茶要注意的第四个事项就是储存茶室的开窗通风,那么贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气;春季,特别是在梅雨季节不宜长时间开窗,防止因湿度过大而引起茶品霉变。
三、天尖茶的保质期
天尖茶属于我国六大茶类之中的黑茶类,而不同的茶类其保质期就不同。那么天尖茶的保质期是比较长的,其在贮藏条件好的情况下,可以贮存数10年以上,时间对品质有所增益。一般贮存5年以上已入佳境,贮存15~20年以上,则其色、香、味更具独特魅力和陈香、陈韵。
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