信阳毛尖适合用玻璃茶壶来冲泡，一般选用玻璃杯冲泡占大多数，又方便又能欣赏茶叶的姿态。冲泡时，可以看到叶片在水中舒展、上下浮沉。在欣赏它的美丽之后，再闻它的香味，品尝它的味道，十分舒心。
冲泡信阳毛尖的茶量:冲泡信阳毛尖时，茶量要根据个人口味确定。如果口味重，可以多放一些，如果味道淡，就少放一些。茶和水的比例最好是1:4，根据自己的口味来调整。
冲泡信阳毛尖的水温:冲泡水温可以根据茶叶的等级来选择，如果是比较柔软的特级毛尖茶，水温最好是75度。一般等级的信阳毛尖最好控制在80度左右。
信阳毛尖的饮茶时间，续水：一般情况下，信阳毛尖冲泡后5-15分钟内饮用第一次，而一杯茶最多只能冲泡3-4次。注意泡好的茶放置时间不要太长，最好在一个小时内，否则会影响口感和下一次的冲泡次数。续水也要注意，一杯茶喝到一半时可以加水，不要喝完再加水哦，这样容易影响茶本身的茶味。
信阳毛尖的泡茶技巧:信阳毛尖对水质有很高的要求。最好用纯净水冲泡。据说粗茶应该喝得很好，而粗茶应该喝得很好，以使味道更好。因此，在冲泡信阳毛尖之前，应该判断茶是粗茶还是细茶。细茶更嫩，粗茶更常见。
信阳毛尖可以用玻璃茶壶进行冲泡，也可以很好的欣赏茶叶的姿态，在冲泡时要注意投茶量、水温、浸泡的时间以及一些泡茶的技巧等。
