喝茶这事儿，可小可大。
从规划上来说，小到在办公室里顺手丢一袋茶包进保温杯，大到集合百人、格调高雅的茶会。
而要再往上追溯，规划大、考究极的，当数历代皇室贡茶。
在向斯著的《心清一碗茶》中，对皇朝茶事有着具体的记载。
早在周代，茶叶就被作为贡品进献给皇帝。到了东晋时期，官府正式建立御茶园，为皇帝和皇室成员供给茶事效劳。
从此，御茶园作为为皇帝供给专门的茶事效劳机构，被历代连续了下来。
从唐代顾渚贡茶院、宋代建安官焙、元代武夷山御茶园，再至明代建立茶局和茶马大使，茶叶一直以来都是皇家的宠儿。
长久以来，贡品纷乱多样，而茶叶则是其间缺不得的一项。
到了清朝，在皇帝的寝宫——乾清宫旁，建立了御茶房，专门服侍皇帝喝茶。
除了御茶房，还设有皇后茶房、寿康宫等皇太后茶房。宫内皇室们简直均有一处专责的茶房以备应茶。
御茶房内运用的茶叶，来自各地的贡茶，品类十分丰厚，其间以安徽六安茶为主。
朝廷挑选茶叶质量最为优异的府州，断定必定的额度，定时由当地纳贡。
可以说，贡茶园中的每片叶子，从出世开端，就为上台而做足了预备。
每逢贡茶时节，贡茶园内一派蒸蒸日上的现象。由当地最高长官亲身监督，严厉完结采摘、制造、运送等一系列流程。
喝茶考究，“水”当其先。御茶房供给的水，悉数取自北京西山玉泉山的泉流。
《国朝宫史》记载：“玉泉山之水最轻清，历来尚茶，日取水于此，内管领司其事。”送水车每日往复于皇宫与玉泉山，取清冽泉流以供御茶房运用。
即便外出巡访，也大意不得，有必要带满足的玉泉流。
作为喝茶一直贯之的茶用具，天然也在御茶房中占据重要座位。
御茶房中，金银器皿丰厚多彩、包罗万象。
“据记载，最盛之时，内廷备有银杯、银盘、银碗等二百余件，由茶房例用。依照规则，皇帝御前用金锅一件，金茶桶五件，金杓一件，金碗一件，银茶桶三十二件……”
御茶房、茶房、清茶房器皿，每十年检验一次，如果有损坏或其他无法运用的状况，就要按照原先的原料、样式从头定制。
皇帝喝茶，的确不容易。
先是从千万茶园中挑出那独独的心头好，作为茶叶的来历；再通过精密的植作、特定的用水、甄选的茶具，才成为皇帝手中的一杯茶汤。
如此尽心吃力，背面不仅是茶农们辛苦劳动，更是皇帝关于茶事的注重。
而这种微观上对茶事的推重与敬仰，直接促成了茶业继续的昌盛开展。
清代二百余年，我国茶业进入鼎盛时期，全国形成了规划空前的几大茶区，制茶技能十分成熟。
茶叶以大宗交易的方式敏捷走向国际，还曾一度垄断了整个国际的茶叶商场。
现在，轮到咱们喝茶时，从意义上来说，又是可小可大。
小到，看这一杯茶，冲水时，汤色渐浓、内在释出，这是天然的进程。
大到，看这一杯茶，从古至今，由历代君王料理把控。他们的舌尖就是举国高标准的秤砣，一杆一杆，衡量出了现世茶品。
