古时养生学认为，容易让人疲倦的春天适饮花茶。以花之甘凉芳香之气，发散聚集在人体内的冬日寒邪，让人如万物一样生发阳气，精神振奋。
花茶
花茶是用植物的花、叶或其果实泡制成的茶，兼有茶之美味和鲜花之香
花茶又可细分为花草茶和花果茶
饮用叶或花的称之为花草茶
饮用其果实的称之为花果茶
花草茶功效：
玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经痛。
搭配：
活血消脂：红玫瑰+柠檬
活血润肤：红玫瑰+柠檬+蜂蜜
活血润肠：红玫瑰+蜂蜜
百合花茶
清凉润肺，去火安神。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼。
茉莉花茶
具有促进大脑功能，保护神经细胞；还有镇静止痛作用
薄荷茶
做法：
1．锅内放入2千克的水煮沸熄火。
2．放入薄荷叶、绿茶。
3．待凉后滤出残渣，再加入冰糖搅匀即可引用。
功效：清清凉凉的薄荷能消除火气。如果患有热感冒，这是一道很不错的调理饮品。
罗汉果茶
制作：罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5至10分钟，滤去渣，加500毫升冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可饮用。
功效：常饮可防治咽痛咽痒、咳嗽等症。
玫瑰普洱茶
做法：
1．先将普洱茶放在杯碗中，注入开水。
2．第一泡茶倒掉不喝。第二泡加入玫瑰花，再注入开水冲泡，待凉些加些蜂蜜即可。
功效：玫瑰花加普洱茶能疏解胸闷、气烦的心情。
除了具体的花茶煮法介绍，下面再祭出笔者私藏的花茶搭配：
①消脂：马鞭草+柠檬草+迷迭香=瘦下半身、分解脂肪、利尿
②养颜：千日红+金盏菊+腊梅花=滋养肌肤，减少面部、颈部脂肪积累
③失眠：月见草+百合花+玉蝴蝶
④便秘:洋甘菊+马鞭草=治疗长期便秘、肠内净化
⑤喉咙痛:玉蝴蝶+龙须草+金莲花=咽喉炎、支气管炎喉咙发痒有痰等
⑥排毒茶:金莲花+野菊花+莲子芯+决明子
