内蒙古青砖茶属于黑茶，砖茶外形压制非常紧实，表面平整、匀称，茶汤橙红清澈，滋味细腻。内蒙青砖茶将新茶同梗叶一同混入，新茶在外梗叶在里，更有助于后期的陈化发酵，茶叶煎煮沸腾后同牛奶1：1混合，便是奶茶了。
内蒙古青砖茶属于黑茶
内蒙古青砖茶属于黑茶，砖茶外形压制十分紧致、匀整，呈长方形，砖面茶叶细腻，平整均一，干茶色泽青绿，陈华后呈墨绿色，茶汤橙红清澈，滋味顺滑细腻，口腔更是圆润饱满。
内蒙青砖茶还有“边销茶”的叫法，在制作时，内蒙青砖茶将较好的鞥同鲜嫩的茶叶一同混合，新茶在外，梗茶在里，这样更有助于后期的陈化和收藏，口感也将更为醇厚。
草原难以摄入膳食纤维，茶叶不仅是日常饮品的一种，同样也是草原地区的重要汤食。将茶叶用沸水煎煮沸腾，改用小火再煮两分钟，滤去茶渣后，按照1：1比例同牛奶混合，便是内蒙地区的奶茶了。
