中国十大名茶是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。下边随我一起来看看吧。
01西湖龙井
△形: 扁平挺直,色泽绿中显黄。
△色: 碧绿明亮。
△气: 香馥如兰,沁人肺腑。
△味: 鲜醇甘爽,无涩感,回味留韵。
02洞庭碧螺春
△形: 纤细匀整,卷曲如螺,满披白毫,色泽碧绿。
△色: 碧绿清澈。
△气: 清香淡雅,有花果香。
△味: 浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长。
03黄山毛峰
△形: 细扁,带有金黄色鱼叶,芽肥壮、匀齐、多毫,色似象牙。
△色: 清澈明亮。
△气: 清香高长。
△味: 鲜浓醇厚,回味甘甜。
04庐山云雾
△形: 芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿。
△色: 明亮。
△气: 香味爽而持久。
△味: 深厚,鲜爽甘醇。
05六安瓜片
△形: 不带梗芽,色泽宝绿,起润有霜。
△色: 杏黄明净,清澈明亮。
△气: 雾气蒸腾,清香四溢。
△味: 鲜醇回甘。
06君山银针
△形: 紧实挺直、匀齐,满披白毫,色泽金黄光亮。
△色: 橙黄明净。
△气: 清纯。
△味: 甜爽。
07信阳毛尖
△形: 细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露。
△色: 嫩绿明亮。
△气: 鲜浓持久,有熟板栗香。
△味: 鲜浓、爽口、回甘生津。
08 武夷岩茶
△形: 肥壮、紧结,带扭曲条形。
△色: 茶汤清澈,呈蜜黄色。
△气: 浓郁的鲜花香。
△味: 甘馨可口,回味无穷。
09安溪铁观音
△形: 卷曲重实,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽砂绿,叶表带白霜。
△色: 金黄明亮。
△气: 馥郁持久,音韵明显,带有兰花香。
△味: 醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味。
10祁门红茶
△形: 紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润。
△色: 红艳明亮。
△气: 清香持久,有甜花香,似苹果与兰花。
△味: 味醇厚,回味隽永。
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