碧螺春能泡三泡。碧螺春产于江苏苏州，是一款千年名茶。其茶树和果树交叉种植的原因，泡出来的茶透着花果的清香，吸引了很多人。很多刚尝试碧螺春的朋友们就会问碧螺春怎么味道越泡越淡？
俗话说三道茶，就是喝绿茶的文化，意思就是绿茶只能泡三泡。碧螺春作为绿茶的代表，正常也就是泡三泡。碧螺春的叶子细嫩，在第一泡时，茶多酚等营养物质就会析出70%左右，第二次冲泡通常约占20%，第三次则为10%左右。味道变淡的原因就是其冲泡次数超过了三次反复冲泡，不仅口味变淡，连营养物质也不剩。所以喝碧螺春一般冲泡两三次就可以了,多泡是没有好处的。
如果想要泡出一杯口感香醇爽口的洞庭碧螺春可以这样泡。准备一个玻璃杯，用烧开的沸水烫洗一遍，使杯子适应温度。先将烧开的水晾置两分钟左右，使水温降到80度左右，采用上投法往茶杯里倒入七分满的开水，然后再取少许外形紧结重实的碧螺春茶叶投入杯子里浸泡，不用加盖。浸泡大约3-5分钟左右，即可品饮。每泡饮至茶汤剩余三分之一时，即可续水第一泡。再次续水的温度可以比第一次高。
想要泡出好茶，选用合适的茶具十分重要，透明的玻璃杯是冲泡碧螺春的首选，可以观察碧螺春的叶片在水中沉浮的姿态。除玻璃杯外，白瓷茶杯也是一个不错的选择，瓷茶具造型更为雅致，托在手中手感细腻，比玻璃杯更易于保温。
碧螺春一般泡三泡就可以了，在前三泡就可以充分享受到它独有的香气和口感，如果人多的情况下还可以选用大壶泡，但是注意冲泡的时间不要太长，会变成浓茶。
